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Conjoncture animale Grand Est, septembre et octobre 2016

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L’été est traditionnellement marqué par un creux de la collecte des produits laitiers. En juillet, celle-ci, en baisse de 5 % par rapport à juin, est inférieure de 4 % en lait conventionnel et de 2 % en lait bio ; comparativement à juillet 2015.

2016 conjoncture animale n°4 (format pdf - 723.6 ko - 13/12/2016)