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Fiche filière lait - édition 2017

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Le Grand Est est la sixième région laitière française. Sa filière lait est décrite en 8 pages : le cheptel laitier, les exploitations laitières, la collecte de lait de vache, la fabrication et l’exportation de produits laitiers et un zoom sur le lait bio.

Fiche filière lait - édition 2017 (format pdf - 2.7 Mo - 13/12/2017)