Territoire: Alsace

Eléments de cadrage

2010 2020 Evolution
Nombre d'exploitations 12 014 9 013 -25 %
  dont ayant des superficies irrigables 2 072 2 057 -1 %
  dont ayant des superficies irriguées 1 976 1 916 -3 %
SAU totale (ha) 336 636 331 658 -1 %
SAU moyenne (ha) 28 37 31 %
SAU irrigable totale (ha) 67 162 79 568 18 %
SAU irriguée totale (ha) 59 024 67 848 15 %
SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) 29 35 19 %
Part SAU irrigable / SAU totale 20 % 24 % 4 pts
Part SAU irriguée / SAU totale 18 % 20 % 3 pts
Part SAU irriguée / SAU irrigable 88 % 85 % -3 pts

Surface irriguée par spécialisation des exploitations en 2020

Nombre d'exploitations SAU (ha)
toutes irrigantes Taux (%) totale irriguée Taux (%)
Grandes cultures 3 469 1 212 35 % 160 939 55 086 34 %
Maraîchage ou horticulture 266 237 89 % 2 938 1 105 38 %
Viticulture 2 885 86 3 % 23 959 1 069 4 %
Fruits ou autres cult. permanentes 156 47 30 % 2 180 292 13 %
Bovins 800 50 6 % 70 676 1 549 2 %
Ovins, caprins, autres herbivores 335 6 2 % 9 905 49 1 %
Porcins, volailles 161 30 19 % 6 226 835 13 %
Polyculture, polyélevage 926 248 27 % 54 800 7 860 14 %
Exploitations non classées 15 0 0 % 30 0 0 %

SAU irriguée par types de cultures en 2020

SAU irriguée (ha) Evolution 2020/2010
2010 2020 (%) 2020 % ha hectares
Céréales 52 747 55 269 81 % +5 % 2 521
Oléagineux 888 4 590 7 % +417 % 3 701
Protéagineux, légumes secs 16 121 0 % +630 % 104
Plantes à fibres et industrielles 2 205 2 501 4 % +13 % 296
PPAM 9 25 0 % +176 % 16
Pommes de terre et tubercules 497 654 1 % +32 % 156
Légumes frais, melons ou fraises 1 134 2 157 3 % +90 % 1 022
Fourrages et STH 1 191 1 781 3 % +50 % 590
Fleurs et plantes ornementales 102 89 0 % -12 % -12
Vignes 25 57 0 % +126 % 31
Cultures fruitières 158 254 0 % +60 % 95
Autres 46 344 1 % +639 % 298

Cultures principales irriguées en 2020

TOP 5 maximum des cultures hors secret
rang culture SAU irriguée
2020 (ha)
Evolution
2020/1010
part dans la SAU
irriguée totale
part cumulée dans
la SAU irriguée totale
1 maïs grain 46 851 -2 % 69 % 69 %
2 blé et épautre 7 635 +76 % 11 % 80 %
3 soja 3 861 +348 % 6 % 86 %
4 betterave à sucre 2 046 +26 % 3 % 89 %
5 maraîchage en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures 1 310 +66 % 2 % 91 %

Origine de l’eau des exploitations irrigantes en 2020

Nombre d'exploitations SAU irrigable
Nombre Part (%) Surface (ha) Part (%)
Toutes exploitations irrigantes 1 916 100 % 77 228 100 %
Réseaux individuels 1 501 78 % 66 324 86 %
    dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 91 5 % 2 275 3 %
    dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires 28 1 % 242 0 %
    dont eaux souterraines : forages, puits 1 145 60 % 50 472 65 %
    dont autres origines 24 1 % 133 0 %
    dont origines individuelles multiples 213 11 % 13 200 17 %
Réseaux collectifs 243 13 % 2 256 3 %
Origines multiples individuels et collectifs 172 9 % 8 648 11 %


Mode d’irrigation des exploitations irrigantes par spécialisation en 2020

Aspersion Micro irrigation Gravité
SAU irrigable (ha) Part (%) SAU irrigable (ha) Part (%) SAU irrigable (ha) Part (%)
Toutes orientations 74 165 96 % 1 706 2 % 1 356 2 %
Grandes cultures 59 899 97 % 946 2 % 858 1 %
Maraîchage ou horticulture 1 163 77 % 345 23 % 8 1 %
Viticulture 1 172 99 % 15 1 % 1 0 %
Fruits ou autres cult. permanentes 183 56 % s s s s
Bovins 1 664 91 % s s s s
Ovins, caprins, autres herbivores 77 73 % s s s s
Porcins, volailles 971 96 % s s s s
Polyculture, polyélevage 9 033 95 % 241 3 % 255 3 %
Exploitations non classées 0 0 % 0 0 % 0 0 %






Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020

Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes


Edition: Service régional de l’information statistique et économique Grand Est