Fiche territoriale « CRTE du Pays du Lunévillois »

Données de cadrage

Situation du territoire dans la région

Communes du territoire

Voir la liste des communes en annexe.

Occupation du sol

Lamath
Mattexey
Seranville
Vallois
Fraimbois
Moyen
Vathiménil
Azerailles
Bénaménil
Buriville
Chenevières
Flin
Hablainville
Saint-Clément
Laronxe
Marainviller
Thiébauménil
Xermaménil
Moncel-lès-Lunéville
Magnières
Petitmont
Igney
Laneuveville-aux-Bois
Gerbéviller
Herbéviller
Barbonville
Bonviller
Courbesseaux
Damelevières
Deuxville
Loromontzey
Neuviller-lès-Badonviller
Baccarat
Bathelémont
Deneuvre
Blémerey
Bienville-la-Petite
Avricourt
Haudonville
Lunéville
Badonviller
Velle-sur-Moselle
Bauzemont
Réchicourt-la-Petite
Jolivet
Croismare
Angomont
Virecourt
Chanteheux
Mignéville
Juvrecourt
Neufmaisons
Lorey
Repaix
Gondrexon
Bertrambois
Raville-sur-Sânon
Saint-Sauveur
Domjevin
Essey-la-Côte
Val-et-Châtillon
Parux
Romain
Valhey
Giriviller
Frémonville
Verdenal
Méhoncourt
Borville
Pettonville
Merviller
Brouville
Xousse
Brémoncourt
Vacqueville
Rehainviller
Blâmont
Drouville
Saint-Mard
Ogéviller
Clayeures
Mont-sur-Meurthe
Haussonville
Sainte-Pôle
Saint-Maurice-aux-Forges
Ancerviller
Blainville-sur-l'Eau
Vigneulles
Serres
Crion
Rozelieures
Fontenoy-la-Joûte
Veney
Froville
Athienville
Domèvre-sur-Vezouze
Franconville
Manonviller
Arracourt
Saint-Martin
Anthelupt
Remenoville
Xures
Bezange-la-Grande
Flainval
Haigneville
Harbouey
Reillon
Tanconville
Remoncourt
Saint-Boingt
Reherrey
Cirey-sur-Vezouze
Sionviller
Vaucourt
Autrepierre
Barbas
Coincourt
Vého
Vitrimont
Mouacourt
Emberménil
Saint-Germain
Vaxainville
Hénaménil
Réclonville
Landécourt
Einville-au-Jard
Saint-Rémy-aux-Bois
Leintrey
Hoéville
Bayon
Pexonne
Maixe
Gogney
Villacourt
Thiaville-sur-Meurthe
Nonhigny
Hériménil
Fréménil
Gélacourt
Chazelles-sur-Albe
Parroy
Montigny
Fenneviller
Moriviller
Montreux
Bréménil
Lachapelle
Charmois
Domptail-en-l'Air
Einvaux
Bures
Vennezey
Glonville
Crévéchamps
Halloville
Bertrichamps
Amenoncourt
10 km
Occupation du sol
territoires artificialisés
territoires agricoles
forêts et milieux semi-naturels
zones humides
surfaces en eau
Source : SDES, IGN – Corine Land Cover 2018, IGN – ADMIN EXPRESS 2021, IGN – Géoportail
Occupation du sol
poste ha %
#E6004D territoires artificialisés 6 431 4,5
#FFFFA8 territoires agricoles 80 799 56,7
#80FF00 forêts et milieux semi-naturels 54 418 38,2
#A6A6FF zones humides 39 0,0
#00CCF2 surfaces en eau 882 0,6
Source : CLC 2018

Population

Population

Population 2018, densité et évolution
population 2018 superficie (km²) densité de population 2018 (hab./km²) évolution annuelle moyenne de la population 2013-2018 (%)
CRTE du Pays du Lunévillois 75 581 1 414,7 53,4 -0,50
Grand Est 5 550 389 57 440,8 96,6 -0,01
Source : Insee – Recensement de la population

Population par catégorie

Population de 15 ans ou plus totale par sexe et par catégorie socio-professionnelle : nombre et % en 2018
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
nombre % nombre %
femmes 32 015 51,6 2 381 143 51,8
hommes 30 029 48,4 2 218 466 48,2
agriculteurs exploitants 687 1,1 35 912 0,8
artisans, commerçants, chefs entreprise 1 779 2,9 132 814 2,9
autres personnes sans activité professionnelle 9 597 15,5 780 614 17,0
cadres et professions intellectuelles supérieures 2 740 4,4 332 029 7,2
employés 11 334 18,3 752 125 16,4
ouvriers 8 825 14,2 677 274 14,7
professions intermédiaires 7 813 12,6 632 496 13,8
retraités 19 269 31,1 1 256 345 27,3
total 62 045 1,3 4 599 609
Source : Insee – Recensement de la population

Emploi

Emploi au lieu de travail par grand secteur d’activité (activité économique regroupée en 5 postes, 2018)
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
nombre % nombre %
administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale 8 686 43,0 702 393 34,0
agriculture, sylviculture et pêche 1 069 5,3 62 033 3,0
commerce, transports et services divers 6 592 32,6 850 580 41,1
construction 1 329 6,6 129 087 6,2
industrie manufacturière, industries extractives et autres 2 527 12,5 323 316 15,6
total 20 203 100,0 2 067 409 100,0
Source : Insee – Recensement de la population

Flux d’artificialisation des espaces naturels, agricoles et forestiers

Destination des surfaces naturelles, agricoles et forestières nouvellement artificialisées entre 2009 et 2017
ha surface NAF* artificialisée sur la période dont artificialisation pour l’activité dont artificialisé pour l’habitat dont artificialisé pour le mixte surface communale part de la surface communale artificialisée sur la période (%)
CRTE du Pays du Lunévillois 246,6 57,8 139,3 1,9 142 504,2 0,17
Grand Est 15 391,3 4 434,5 7 836,3 290,8 5 770 527,1 0,27
Source : CEREMA d’après DGFiP – Fichiers fonciers
* NAF : naturel, agricole et forestier

Prix du foncier agricole

Le prix des terres libres en 2017 est de 4640 €/ha sur tout le territoire.

Productions agricoles

Surfaces PAC

Surfaces constatées

NB : les codes non catégorisés1 sont exclus.

Surfaces des principales cultures déclarées à la PAC sur le territoire
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
surface (ha)* 2017 2015 2017 2015
terres arables, dont : 46 616 46 175 2 197 299 2 192 939
blé tendre 15 791 16 626 709 318 713 491
maïs grain et ensilage 9 411 9 489 313 252 323 342
orge 6 972 6 690 462 569 441 733
prairies temporaires et fourrages (hors maïs ensilage) 5 864 4 712 171 293 150 773
colza 5 263 6 118 249 912 319 431
cultures permanentes (hors vignes), dont : 301 293 6 196 5 996
vergers 266 256 3 550 3 467
divers 27 30 1 045 1 039
prairies ou pâturages permanents 23 636 24 097 757 766 766 071
SAU hors vigne 70 552 70 565 2 961 260 2 965 020
Source : ASP – PAC d’après SSP
* Surfaces déclarées à la commune de la parcelle. Ces surfaces ne sont pas exhaustives (certaines exploitations non déclarantes, d’autres ne déclarant pas la totalité de leurs surfaces), notamment pour le maraîchage et certaines cultures fruitières.
champ : parcelles
s : secret statistique
– : pas de données

Nombre d’exploitations déclarantes à la PAC

Exploitations ayant des parcelles sur le territoire par cultures
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
nombre* 2017 2015 2017 2015
terres arables, dont : 567 590 24 723 25 574
blé tendre 456 486 20 930 21 877
prairies temporaires et fourrages (hors maïs ensilage) 408 401 14 289 13 758
orge 372 406 16 720 17 254
maïs grain et ensilage 370 393 13 436 14 397
colza 251 272 11 204 12 868
cultures permanentes (hors vignes), dont : 68 73 2 971 2 977
vergers 58 64 2 297 2 317
divers 8 7 299 286
prairies ou pâturages permanents 622 649 22 971 23 687
total exploitations hors vigne 686 712 27 449 28 537
Source : ASP – PAC d’après SSP
* Exploitations identifiées d’après les surfaces déclarées à la commune de la parcelle ; ces surfaces ne sont pas exhaustives (certaines exploitations non déclarantes, d’autres ne déclarant pas la totalité de leurs surfaces), notamment pour le maraîchage et certaines cultures fruitières.
champ : parcelles
s : secret statistique
– : pas de données

Poids des différentes productions agricoles

Productions animales

Nombre de brebis-mères et chèvres déclarées

Nombre de brebis-mères et chèvres déclarées à la PAC
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
2019 2014 2019 2014
brebis mères 13 845 16 011 251 929 265 426
chèvres s 0 7 806 5 439
Source : ASP – PAC d’après SSP
s : secret statistique

Cheptel et éleveurs de bovins par type de production

Bovins laitiers
2020
2015
effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant
vaches 13 749 224 14 666 268
veaux de moins de 8 mois 5 906 204 7 901 244
autres bovins 13 409 233 15 788 288
total bovins 33 064 249 38 355 304
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique
Bovins viande
2020
2015
effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant
vaches 8 740 291 8 432 340
veaux de moins de 8 mois 5 948 316 5 590 343
autres bovins 15 424 353 15 065 412
total bovins 30 112 367 29 087 434
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique

Sorties de bovins pour export

Bovins export
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
2020 2015 2020 2015
nombre de jeunes bovins exportés 324 275 23 347 19 678
nombre d’exploitations en ayant 57 25 2 726 1 527
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique

Sorties de bovins pour abattage

Bovins abattage
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
2020 2015 2020 2015
nombre de sorties de bovins pour abattage 16 915 17 823 382 537 403 995
nombre d’exploitations en ayant 357 416 10 139 11 804
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique

Démarches de valorisation

Agriculture biologique

Exploitations et productions en agriculture biologique
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
2019 2015 2019 2015
Nombre d’exploitations certifiées ou en conversion 68 39 2 960 1 749
Surface totale en agriculture biologique (ha) 6 331 3 340 176 263 95 720
dont surface engagée 4 724 2 137 121 960 72 477
dont surface en conversion 1 607 1 203 54 304 23 243
Surfaces cultivées en bio ou conversion (ha)
céreales/oléagineux/protéagineux a 1 858 744 54 527 24 539
légumes frais 9 11 1 778 920
fruits b, c 10 12 1 611 880
vignes s 5 009 2 854
plantes à parfum, aromatiques et médicinales c s 196 36
cultures fourragères 4 428 2 560 108 292 64 822
Effectifs d’animaux en bio ou conversion
vaches d 2 134 1 150 42 030 27 666
brebis s 12 161 8 008
volailles e 17 365 850 994 757 359 538
Source : Agence Bio
s : secret statistique
– : pas de données
a sans légumes secs
b à pépins, à coques, à noyaux, baies et fruits divers, agrumes
c hors cueillette
d allaitante et laitière
e poules pondeuses, poulets de chair et mixtes

Exploitations et population agricole

Cotisants non salariés

Cotisants non salariés par ATEXA

Cotisants non salariés par activité ATEXA en 2019 et 2014
ATEXA
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
maraîchage, floriculture 23 3,3 25 3,4
arboriculture fruitière 5 0,7 5 0,7
pépinière s s s s
grandes cultures 58 8,4 65 8,8
viticulture
autres cultures spécialisées s s s s
élevage bovins-lait 167 24,2 213 28,7
élevage bovins-viande 34 4,9 44 5,9
élevage bovins-mixte 60 8,7 74 10,0
élevage ovins, caprins 14 2,0 11 1,5
élevage porcins 6 0,9 6 0,8
élevage de chevaux 5 0,7 5 0,7
autres élevages de gros animaux
élevage de volailles, de lapins 7 1,0 8 1,1
autres élevages de petits animaux 5 0,7 s s
polyculture-élevage 304 44,0 282 38,1
Total 691 100,0 741 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Surface moyenne par cotisant non salarié

Surface moyenne par cotisant non salarié selon leur activité ATEXA en 2019 et 2014
ATEXA
2019
2014
surface / exploitant (en ha) surface / exploitant (en ha)
maraîchage, floriculture 1,5 2,3
arboriculture fruitière 68,8 68,1
pépinière s s
grandes cultures 122,0 120,8
viticulture
autres cultures spécialisées s s
élevage bovins-lait 88,9 84,0
élevage bovins-viande 87,9 84,5
élevage bovins-mixte 94,0 87,0
élevage ovins, caprins 66,3 85,4
élevage porcins 72,4 91,0
élevage de chevaux 24,0 32,7
autres élevages de gros animaux
élevage de volailles, de lapins s s
autres élevages de petits animaux 0,0 s
polyculture-élevage 97,2 94,3
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants solidaires

Cotisants solidaires
2019 2014
nombre cotisants solidaires 67 80,0
surface moyenne par cotisant non salarié solidaire (ha) 8 8,1
source : MSA
champ : cotisants solidaires
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants non salariés par statut juridique

Cotisants non salariés par statut juridique de l’exploitation en 2019 et 2014
statut
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
GAEC 262 37,9 223 30,1
individuel 172 24,9 203 27,4
EARL 155 22,4 234 31,6
autre 102 14,8 81 10,9
Total 691 100,0 741 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants non salariés par âge et sexe

Cotisants non salariés par sexe en 2019 et 2014
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
homme 534 77,3 592 79,9
femme 157 22,7 149 20,1
Total 691 100,0 741 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données
Cotisants non salariés par tranche d’age en 2019 et 2014
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
moins de 40 ans 155 22,4 140 18,9
de 40 à moins de 60 ans 427 61,8 513 69,2
60 ans et plus 109 15,8 88 11,9
Total 691 100,0 741 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Régime maladie des cotisants non salariés

Cotisants non salariés par régime maladie en 2019 et 2014
régime
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
exploitant à titre exclusif 576 83,4 648 87,4
exploitant à titre principal 66 9,6 54 7,3
régime des non salariés non agricoles
régime des salariés agricoles s s 8 1,1
autres régimes 35 5,1 31 4,2
non specifié s s
Total 691 100,0 741 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants salariés

Salariés selon leur type de contrat

ETP salariés par type de contrat en 2019 et 2014
contrat
2019
2014
ETP % ETP %
CDD 151 48,2 160 45,5
CDI 94 30,0 124 35,2
non specifié 1 0,3 s s
Occasionnels ou saisonniers 67 21,5 s s
Total 312 100,0 351 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein

Salariés en CDI selon leur ATEXA

ETP salariés en CDI par ATEXA en 2019 et 2014
ATEXA
2019
2014
ETP % ETP %
cultures et élevage non spécialisés 49 52,4 74 60,1
cultures spécialisées 33 35,5 47 37,9
élevage spécialisé de gros animaux 8 8,5 s s
élevage spécialisé de petits animaux 3 3,7 s s
Total CDI 94 100,0 124 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein

Salariés en CDI par âge et sexe

ETP salariés en CDI par sexe en 2019 et 2014
2019
2014
ETP % ETP %
homme 71 75,4 91 73,5
femme 23 24,6 33 26,5
Total 94 100,0 124 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein
ETP salariés en CDI par tranche d’âge en 2019 et 2014
2019
2014
ETP % ETP %
moins de 40 ans 68 72,6 94 76,0
de 40 à moins de 60 ans 21 22,9 28 22,6
60 ans et plus 4 4,6 2 1,3
Total 94 100,0 124 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein

Enseignement agricole

Élèves formés au sein des établissements de l’enseignement agricole - année scolaire 2018-2019
établissement commune nombre d’élèves ou étudiants
LEAP Agriculture et Territoires - Laxou 54304 14
LEGTPA de Meurthe et Moselle 54339 405
Site de Nancy EHPP Roville aux Chênes 54578 52
Source: DeciEA Eleve (MAA/DGER)
Formation professionnelle continue dans l’enseignement agricole - année scolaire 2018
établissement commune adultes formés nombre d’heures dispensées
CFPPA de Nancy Pixérécourt 54339 295 42 701
source: enquête DGER Recensement des actions de formation professionnelle continue dans l’enseignement agricole
L’enseignement agricole forme des apprentis - année scolaire 2018-19
établissement commune apprentis formés
CFA Agricultures et Territoires 54252 33
CFA régional adapté de Lorraine à Laxou 54304 76
Site de Toul du CFA de Meurthe et Moselle 54528 161
source: SIFA MEN

Localisation des établissements d’enseignement agricole du département

Aides publiques

Aide à l’installation de jeunes agriculteurs

Nombre de bénéficiaires Dotation Jeunes Agriculteurs (DJA) et montants versés (€) entre 2016 et 2018
CRTE du Pays du Lunévillois Grand Est
nombre de bénéficiaires 30 985
montant de l’aide 932 250 24 617 690
montant moyen par bénéficiaire 31 075 24 993
Source : ASP - Dotations jeunes agriculteurs

Aides PAC

Aides versées (€) au titre du premier pilier de la PAC et de l’ICHN en 2020
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
nombre de bénéficiaires montant de l’aide montant moyen par exploitation nombre de bénéficiaires montant de l’aide montant moyen par exploitation
aides du premier pilier 522 17 604 357 33 725 25 242 717 456 201 28 423
ICHN 319 3 065 553 9 610 6 783 66 122 601 9 748
Source : ASP – PAC d’après SSP

Industrie agroalimentaire

Etablissements et effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire et du commerce de gros selon le secteur d’activité en 2018
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
groupe ou sous groupe nombre d’établissements effectif salarié au 31/12 nombre d’établissements effectif salarié au 31/12
Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande 1 11 111 4 837
Transformation et conservation de fruits et légumes 1 1 54 1 286
Fabrication de produits laitiers 3 81 79 5 574
Fabrication d’autres produits alimentaires 1 21 204 9 134
Fabrication d’aliments pour animaux 2 78 38 1 077
Fabrication de boissons 2 7 385 10 098
Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d’aliments pour le bétail 8 49 421 3 329
Commerce de gros d’animaux vivants 2 5 71 333
Total industrie agroalimentaire 20 253 1 517 41 405
Total industrie manufacturière 126 1 891 10 779 284 157
Source : Insee – Flores 2018
Principaux établissements des IAA sur le territoire
département nom de l’entreprise code NAF activité INSEE commune commune tranche d’effectif
54 FROMAGERIE DE LA MEIX BIOGAM 1051A Fab. de lait liquide & de produits frais 54452 Reillon [20 , 50[
54 SANDERS NORD EST 1091Z Fabric. d’aliments pour animaux de ferme 54176 Einville-au-Jard [50 , 100[
54 LES FROMAGERIES DE BLAMONT 1051C Fabrication de fromage 54259 Herbéviller [20 , 50[
54 SOCIETE DE LA SALINE D EINVILLE 1084Z Fabric. de condiments et assaisonnements 54176 Einville-au-Jard [20 , 50[
54 COOPERATIVE AGRICOLE LORRAINE 4621Z Com gros céréal. tab. brt & alim. bétail 54176 Einville-au-Jard [20 , 50[
Source : Insee – Flores 2018

Forêt-bois

Surfaces des forêts

Taux de boisement sur le territoire et sa zone de comparaison

Taux de boisement

Forêts publiques et privées

Surfaces de forêt publiques et privées en 2020
surfaces de forêt (ha) CRTE du Pays du Lunévillois Grand Est
publique 30 826 1 125 945
privée 26 575 915 289
Source : Traitement SRISE d’après IGN – BD Forêt et ONF

Filière forêt-bois

Etablissements et effectifs salariés du coeur de la filière forêt-bois

Etablissements et effectifs salariés du coeur de la filière forêt-bois selon le secteur d’activité 2014
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
code NAF activité nombre d’établissements effectif salarié au 31/12 nombre d’établissements effectif salarié au 31/12
0210Z Sylviculture & autres act. forestières 3 3 57 177
0220Z Exploitation forestière 6 45 301 2 225
0240Z Services de soutien à l’expl. forestière 7 16 215 1 901
1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 3 34 192 2 344
4391A Travaux de charpente 3 14 336 1 939
total 22 112 1 101 8 586
Source : Insee - Clap 2014
Etablissements et effectifs salariés du coeur de la filière forêt-bois selon le secteur d’activité 2018
CRTE du Pays du Lunévillois
Grand Est
code NAF activité nombre d’établissements effectif salarié au 31/12 nombre d’établissements effectif salarié au 31/12
0210Z Sylviculture & autres act. forestières 3 3 57 255
0220Z Exploitation forestière 4 8 237 1 517
0240Z Services de soutien à l’expl. forestière 9 24 237 2 625
1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 3 37 179 2 443
4391A Travaux de charpente 4 18 351 1 838
total 23 90 1 061 8 678
Source : Insee – Flores 2018

Principaux établissements du coeur de la filière forêt-bois en 2018

Principaux établissements du coeur de la filière forêt-bois sur le territoire
nom de l’entreprise code NAF activité code INSEE commune tranche d’effectif
SAS DECKER FRERES 1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 54064 Bertrambois [20 , 50[
Source : Insee – Flores 2018

Annexes

Liste des communes

Amenoncourt (54013), Ancerviller (54014), Angomont (54017), Anthelupt (54020), Arracourt (54023), Athienville (54026), Autrepierre (54030), Avricourt (54035), Azerailles (54038), Baccarat (54039), Badonviller (54040), Barbas (54044), Barbonville (54045), Bathelémont (54050), Bauzemont (54053), Bayon (54054), Bénaménil (54061), Bertrambois (54064), Bertrichamps (54065), Bezange-la-Grande (54071), Bienville-la-Petite (54074), Blainville-sur-l’Eau (54076), Blâmont (54077), Blémerey (54078), Bonviller (54083), Borville (54085), Bréménil (54097), Brémoncourt (54098), Brouville (54101), Bures (54106), Buriville (54107), Chanteheux (54116), Charmois (54121), Chazelles-sur-Albe (54124), Chenevières (54125), Cirey-sur-Vezouze (54129), Clayeures (54130), Coincourt (54133), Courbesseaux (54139), Crévéchamps (54144), Crion (54147), Croismare (54148), Damelevières (54152), Deneuvre (54154), Deuxville (54155), Domèvre-sur-Vezouze (54161), Domjevin (54163), Domptail-en-l’Air (54170), Drouville (54173), Einvaux (54175), Einville-au-Jard (54176), Emberménil (54177), Essey-la-Côte (54183), Fenneviller (54191), Flainval (54195), Flin (54199), Fontenoy-la-Joûte (54201), Fraimbois (54206), Franconville (54209), Fréménil (54210), Frémonville (54211), Froville (54216), Gélacourt (54217), Gerbéviller (54222), Giriviller (54228), Glonville (54229), Gogney (54230), Gondrexon (54233), Hablainville (54243), Haigneville (54245), Halloville (54246), Harbouey (54251), Haudonville (54255), Haussonville (54256), Hénaménil (54258), Herbéviller (54259), Hériménil (54260), Hoéville (54262), Igney (54271), Jolivet (54281), Juvrecourt (54285), Lachapelle (54287), Lamath (54292), Landécourt (54293), Laneuveville-aux-Bois (54297), Laronxe (54303), Leintrey (54308), Lorey (54324), Loromontzey (54325), Lunéville (54329), Magnières (54331), Maixe (54335), Manonviller (54349), Marainviller (54350), Mattexey (54356), Méhoncourt (54359), Merviller (54365), Mignéville (54368), Moncel-lès-Lunéville (54373), Montigny (54377), Montreux (54381), Mont-sur-Meurthe (54383), Moriviller (54386), Mouacourt (54388), Moyen (54393), Neufmaisons (54396), Neuviller-lès-Badonviller (54398), Nonhigny (54401), Ogéviller (54406), Parroy (54418), Parux (54419), Petitmont (54421), Pettonville (54422), Pexonne (54423), Raville-sur-Sânon (54445), Réchicourt-la-Petite (54446), Réclonville (54447), Rehainviller (54449), Reherrey (54450), Reillon (54452), Remenoville (54455), Remoncourt (54457), Repaix (54458), Romain (54461), Rozelieures (54467), Saint-Boingt (54471), Saint-Clément (54472), Saint-Germain (54475), Saint-Mard (54479), Saint-Martin (54480), Saint-Maurice-aux-Forges (54481), Sainte-Pôle (54484), Saint-Rémy-aux-Bois (54487), Saint-Sauveur (54488), Seranville (54501), Serres (54502), Sionviller (54507), Tanconville (54512), Thiaville-sur-Meurthe (54519), Thiébauménil (54520), Vacqueville (54539), Val-et-Châtillon (54540), Valhey (54541), Vallois (54543), Vathiménil (54550), Vaucourt (54551), Vaxainville (54555), Vého (54556), Velle-sur-Moselle (54559), Veney (54560), Vennezey (54561), Verdenal (54562), Vigneulles (54565), Villacourt (54567), Virecourt (54585), Vitrimont (54588), Xermaménil (54595), Xousse (54600) et Xures (54601)

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agence Bio

La source en bref

Les données portant sur l’agriculture biologique sont établies par l’Agence Bio à partir des audits réalisés par les organismes certificateurs français au cours d’une année civile. Elles permettent de disposer d’informations sur les opérateurs (producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) et d’un détail des surfaces végétales et cheptels certifiés ou en conversion.

Indications sur les indicateurs présentés

Le nombre d’exploitations certifiées ou en conversion correspond au nombre d’exploitations en activité au 31 décembre. Les surfaces sont celles conduites en agriculture biologique au cours de l’année. Les surfaces certifiées sont celles pour lesquelles le stade de la période de conversion est terminée. Les surfaces en conversion sont celles pour lesquelles la période de conversion est en cours. Dans ce dernier cas, les produits ne bénéficient pas encore de la certification Agriculture Biologique.

Les surfaces sont des surfaces non développées : si une surface agricole accueille plusieurs productions au cours de l’année, elle ne sera comptabilisée qu’une seule fois. Les cheptels d’animaux sont comptabilisés différemment selon les espèces d’animaux, en nombre de têtes ou en nombre de mises en places annuelles (volailles).

Les indicateurs sont calculés sur la base d’une extraction des données faite par l’Agence Bio et transmise au service de la statistique et du prospective du ministère de l’agriculture. Des écarts de valeur peuvent être constatés avec les chiffres clés mis à disposition sur le site de l’Agence Bio en raison d’une date d’extraction différente.

Limites d’utilisation et précautions d’analyse

Les données peuvent être incomplètes en raison de la non transmission de données par un des organismes certificateurs. Selon l’Agence Bio, les surfaces et les cheptels sont en moyenne sous-évalués de 10 % dans les départements de Bretagne et de 5 % dans les départements de Pays de la Loire. Par ailleurs, certains changements de concepts ou de nomenclatures peuvent intervenir d’une année sur l’autre.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Agence Bio

Agreste - Comptes régionaux de l’agriculture

La source en bref

Les comptes régionaux de l’agriculture visent à décrire la branche agricole dans une approche macro-économique, au niveau régional. Ils sont constitués par une opération de synthèse multi-sources, utilisant les enquêtes thématiques d’Agreste et des sources d’informations locales.

Indications sur les indicateurs présentés

La valeur de la production agricole hors subventions des départements est une des constituantes des comptes régionaux de l’agriculture. Elle met en évidence les principales activités agricoles créatrices de richesse sur le territoire. Les comptes régionaux de l’agriculture présentés ici sont les comptes 2017.

Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / Comptes régionaux de l’agriculture

Agreste – Recensement agricole 2010

La source en bref

Le recensement agricole de 2010 s’est déroulé d’octobre 2010 à avril 2011. Les résultats portent sur la campagne agricole 2009-2010. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec 516 116 exploitations enquêtées en 2010. Toutes les exploitations agricoles situées en métropole, dans les DOM et les TOM sont concernées dès lors qu’elles respectent 3 critères : avoir une activité agricole, avoir une gestion courante indépendante, atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux.

Indications sur les indicateurs présentés

La production brute standard (PBS), indicateur ici utilisé, d’une exploitation correspond à son potentiel de production. L’ensemble de sa surface agricole et de son cheptel est croisé avec des coefficients de PBS qui permettent d’estimer ce potentiel.

Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

ASP - Dotations jeunes agriculteurs

La source en bref

Se reporter à ASP – PAC Traitements SSP

Indications sur les indicateurs présentés sur la DJA

Les indicateurs sont calculés sur la base d’extractions faites à partir de l’outil de gestion des aides du 2e pilier non surfaciques (OSIRIS). La dotation aux jeunes agriculteurs (DJA) est attribuée à des jeunes de moins de 40 ans, titulaires de la capacité professionnelle agricole et ayant réalisé les formalités nécessaires. Elle comporte un socle de base, complété de modulations.

Les indicateurs présentés concernent les exploitations dont le siège est situé dans le périmètre d’étude.

ASP - PAC Traitements SSP

La source en bref

L’Agence de services et de paiement (ASP) est le principal organisme payeur français désigné pour gérer les deux fonds européens de la Politique agricole commune (PAC) : le Fonds Européen Agricole de Garantie, FEAGA (1er pilier de la PAC) et le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural, FEADER (2e pilier de la PAC).

Les aides directes à l’agriculture du 1er pilier de la PAC sont : les droits au paiement de base (DPB), les aides couplées animales (ovines, caprines, bovines), les aides couplées végétales, et l’aide à la gestion des risques (assurance récolte).

Les principales aides du développement rural du 2e pilier de la PAC sont : la dotation aux jeunes agriculteurs, l’indemnité compensatoire de handicap naturel (ICHN), les mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC), les aides du plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE) ainsi que les aides à l’Agriculture Biologique.

Indications sur les indicateurs présentés

Les données de surfaces correspondent aux surfaces déclarées (indication des cultures principales) par les demandeurs PAC, après instruction administrative et contrôles sur place éventuels. Les effectifs de brebis et de chèvres correspondent aux effectifs déclarés par les demandeurs des aides ovines et caprines.

Les montants d’aides sont les montants versés par l’ASP sur l’année. Les aides du premier pilier correspondent aux montants des aides découplées et couplées (végétales et animales) et intègrent le remboursement de la discipline financière de l’année précédente.

Limites d’utilisation et précautions d’analyse

Les données présentées sont établies sur une base déclarative des exploitants, en fonction de différents critères d’éligibilité et de nomenclatures (liste de cultures ou d’animaux) évolutifs dans le temps. Pour les surfaces, certaines productions (maraîchage, vergers, vignes) ne donnent pas lieu à l’obtention d’une aide surfacique et ne sont donc souvent pas déclarées. Les surfaces sont de ce fait susceptibles d’être sous-évaluées.

Pour les brebis et les chèvres, un des critères pour l’attribution des aides portent sur un nombre minimal d’animaux à détenir (respectivement 50 et 25 têtes éligibles), ce qui peut conduire également à une sous-évaluation des effectifs.

Pour plus d’informations, voir sur le site Telepac

BDNI bovine, traitements SSP

La source en bref

La base de données nationale d’identification est la base de référence pour les informations relatives à l’identification et à la traçabilité des bovins en France. Elle s’élargit progressivement aux ovins et caprins. Cette base de données permet de connaître l’ensemble des lieux de détention d’un bovin au cours de sa vie, de la naissance à son lieu d’abattage, ainsi qu’un certain nombre de caractéristiques (date de naissance, sexe, race, etc.).

Indications sur les indicateurs présentés

Le nombre d’exploitations détenant des bovins correspond au nombre de détenteurs au sens de la BDNI, ceux-ci pouvant détenir des animaux sur plusieurs exploitations ou lieux géographiques distincts. Le nombre de jeunes bovins exportés correspond au nombre de jeunes bovins exportés de la zone considérée pour une destination hors France métropolitaine, quelle que soit leur devenir (élevage, abattage, etc.).

Les effectifs présentés ici correspondent aux effectifs au 31 décembre de l’année considérée. Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole.

CEREMA d’après DGFiP – Fichiers fonciers

La source en bref

Les Fichiers fonciers sont une base de données listant, sur la France entière, les parcelles, les locaux ainsi que les propriétaires associés. Il s’agit d’une base d’origine fiscale (taxation foncière), issue des données de la direction générale des finances publiques (DGFiP), retraitées ensuite par le Cerema. Elle est présente à une échelle fine et sur l’intégralité du territoire.

Indications sur les indicateurs présentés

La fiche présente les surfaces artificialisées selon leur utilisation (activité, habitat, mixte).

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Observatoire du Plan biodiversité

DGER - Effectifs enseignement agricole

La source en bref

Les données sur l’enseignement technique agricole sont produites par la Direction générale de l’enseignement et de la recherche (DGER) du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. DeciEA constitue le système décisionnel pour le pilotage de l’enseignement agricole. Il contient les données élèves depuis 2005 et les données examens à partir de 2007.

La source SIFA-MEN constitue le système d’information pour la formation des apprentis du ministère de l’éducation nationale. Les données sont recueillies auprès de tous les centres de formation agricole (CFA) publics et centres privés dispensant des formations par apprentissage.

L’enquête Recensement des actions de formation professionnelle continue dans l’enseignement agricole recueille des données qualitatives et quantitative de l’activité des Centres de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles (CFPPA) ou autres établissements publics et centres privés dispensant de la formation professionnelle continue.

Précisions sur les indicateurs présentés

Les effectifs d’élèves ou d’étudiants et les effectifs apprentis sont comptabilisés sur l’année scolaire, Le nombre d’adultes formé et les heures dispensées portent sur l’année civile.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici.

Indications sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage au 1er janvier 2019. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

IGN – BD Forêt

La source en bref

La BD Forêt version 2 de l’IGN présente la couverture du sol par les espaces forestiers et milieux semi-naturels en s’appuyant sur une nomenclature nationale à 32 postes, décrivant les peuplements forestiers et les essences qui les composent. Elle est élaborée par photo-interprétation d’images en infrarouge couleurs de la BD ORTHO®. La BD Forêt version 2 a été constituée de 2007 à 2018.

Indications sur les indicateurs présentés

Le taux de boisement est calculé en faisant le rapport entre la surface totale de forêt et la surface totale de la commune ou de la zone considérée.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’inventaire forestier de l’IGN

Insee – Clap

La source en bref

Le dispositif Connaissance locale de l’appareil productif (Clap) de l’Insee est conçu pour fournir des statistiques sur le tissu économique local. Il produit des statistiques localisées au lieu de travail jusqu’au niveau communal, sur l’emploi salarié et les rémunérations pour les différentes activités des secteurs marchand et non marchand. Le dernier fichier disponible concerne l’année 2015.

Indications sur les indicateurs présentés

Les principaux établissements, agroalimentaires ou de la filière forêt-bois, mis en avant dans cette fiche correspondent aux établissements de ces secteurs faisant partie du top 20 des établissements du même secteur dans le(s) département(s) auquel appartient la zone d’étude et appartenant à une commune de la zone.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Insee - Flores

La source en bref

FLORES est le Fichier LOcalisé des Rémunérations et de l’Emploi Salarié qui remplace, à partir de 2017, le dispositif Clap (cf. ci-dessus).

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Insee – Recensement de la population

La source en bref

Le recensement de la population permet de connaître la population de la France, dans sa diversité et son évolution. Il fournit des statistiques sur le nombre d’habitants et sur leurs caractéristiques : répartition par sexe et âge, professions exercées, conditions de logement, modes de transport, déplacements domicile travail ou domicile-études, etc. Depuis 2004, le recensement repose sur une collecte d’information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d’une période de cinq ans. Depuis, chaque année, des résultats de recensement sont produits à partir des cinq enquêtes annuelles les plus récentes : avec abandon des informations issues de l’enquête la plus ancienne et prise en compte de l’enquête nouvelle.

Indications sur les indicateurs présentés

Au recensement, les personnes actives ayant un emploi peuvent être comptées à leur lieu de résidence ou à leur lieu de travail. Au lieu de résidence, on parle de population active ayant un emploi. Au lieu de travail, on parle d’emploi au lieu de travail ou plus brièvement d’emploi. Ces deux types d’indicateur sont tous deux présents dans la fiche.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

MSA

La source en bref

La MSA, Mutualité Sociale Agricole, est le 2ème régime de protection sociale en France. Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l’ensemble de la profession agricole et rurale soit 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et cotisations des salariés et exploitants agricoles). La connaissance des cotisants à la MSA permet d’estimer un nombre d’emplois dans le domaine agricole.

Indications sur les indicateurs présentés

La fiche donne des indications sur l’emploi des cotisants salariés et non salariés en fonction, notamment, de leur ATEXA (assurance accident du travail), de leur âge, de leur sexe ou des surfaces agricoles déclarées à la MSA. Les cotisants solidaires sont présentés séparément. Il s’agit d’exploitants dont l’importance de l’activité agricole ne permet pas l’affiliation à la MSA en qualité de chef d’exploitation.

NB : Les ETP sont calculés comme le nombre d’heures / 1820.

Pour plus d’informations, voir sur le site de la MSA

SDES, IGN – Corine Land Cover

La source en bref

CORINE Land Cover (CLC) est un inventaire biophysique de l’occupation des sols et de son évolution. CLC est produit dans le cadre du programme européen d’observation de la terre Copernicus (39 États européens). Le producteur pour la France est le Service de la donnée et des études statistiques du ministère chargé de l’écologie, avec depuis 2018, l’Institut national de l’information géographique et forestière (IGN). La méthodologie consiste en une interprétation visuelle d’images satellitaires, avec des données complémentaires venant en appui.

Indications sur les indicateurs présentés

Une nomenclature agrégée à cinq postes a été retenue dans ce document : territoires artificialisés, territoires agricoles, forêts et landes, milieux naturels, zones humides et surfaces en eau. Les données présentées sont les données 2018.

Pour plus d’informations, voir sur le l’observatoire du plan Biodiversité

SSP, Terres d’Europe-SCAFR - Valeur vénale des terres agricoles

La source en bref

La valeur vénale des terres agricoles est estimée annuellement par le service de la statistique et de la prospective du ministère chargé de l’agriculture et Terres d’Europe-SCAFR à partir des notifications des notaires aux SAFER sur les ventes de terres agricoles. Les estimations de prix sont établies à l’échelle régionale, départementale et par petite région agricole et portent sur les surfaces au-dessus de 0,7 ha, pour d’une part les terres et prés libres et d’autre part les terres et prés loués.

Indications sur les indicateurs présentés

Les données présentées ici portent sur les terres et prés libres.

Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole /Valeur vénale des terres agricoles

Version du générateur : 1.4.1


  1. Codes PAC exclus :

    • BFP Bande admissible le long d’une forêt avec production
    • BFS Bande admissible le long d’une forêt sans production
    • BOR Bordure de champ
    • BTA Bande tampon
    • CID Cultures conduites en interrangs : 2 cultures représentant chacune plus de 25%
    • CIT Cultures conduites en interrangs : 3 cultures représentant chacune plus de 25%
    • MRS Marais salant
    • SBO Surface boisée sur une ancienne terre agricole
    • SNA Surface non agricole non visible sur l’orthophotographie
    • SNE Surface agricole temporairement non exploitée
    • ZZZ Culture inconnue
    • JNO Jachère noire
    • CSS Culture sous serre hors sol
    ↩︎