Fiche territoriale synthétique RA 2020 « BRIE CHAMPENNOISE »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 71 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
BRIE CHAMPENNOISE
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 1 261 1 165 -8 %
SAU totale (ha) 61 392 60 501 -1 %
SAU moyenne (ha) 48,7 51,9 7 %
PBS totale (k€) 213 146 219 378 3 %
total UGB 11 724 10 540 -10 %
travail total (ETP) 1 715,2 1 549,2 -10 %
nombre de chefs d'exploitation1 1 486 1 367 -8 %
  └─ dont femmes 36 % 35 % -2 points
âge moyen des chefs d'exploitation1 50 53 +2 ans
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
BRIE CHAMPENNOISE
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 261 1 165 61 392 60 501 11 724 10 540 1 715 1 549 219 378
microexploitations 267 270 483 567 81 56 65 101 3 234
petites 349 302 7 087 5 779 1 296 932 221 202 17 839
moyennes 370 302 31 245 27 492 4 830 2 258 498 367 51 080
grandes 275 291 22 577 26 663 5 517 7 294 931 879 147 225
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
BRIE CHAMPENNOISE
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 261 1 165 61 392 60 501 11 724 10 540 1 715 1 549 219 378
exploitations individuelles 842 663 18 285 11 617 3 509 2 378 661 435 57 477
GAEC 34 20 6 319 4 247 3 099 3 017 101 58 8 065
EARL 289 267 29 319 25 124 4 252 3 406 640 548 76 319
autres statuts 96 215 7 468 19 513 864 1 739 313 508 77 517
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
BRIE CHAMPENNOISE
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 1 261 1 165 61 392 60 501 11 724 10 540 1 715 1 549 219 378
céréales et/ou oléoprotéagineux 303 259 38 205 36 719 1 594 922 342 312 39 327
autres grandes cultures 16 40 2 089 6 479 s s 23 67 11 118
fruits ou autres cultures permanentes 4 9 407 422 0 s 9 25 1 709
légumes ou champignons – s – s – 0 – s s
fleurs et/ou horticulture diverse s s s s 0 0 s s s
viticulture 803 752 5 910 5 468 155 115 1 121 981 143 242
bovins lait 19 6 1 867 839 2 401 1 431 34 14 2 383
bovins viande 9 8 425 286 579 406 7 5 321
bovins mixtes – s – s – s – s s
équidés et/ou autres herbivores 6 3 175 161 249 195 9 3 288
ovins ou caprins 3 s 15 s 14 s 1 s s
porcins s s s s s s s s s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) – s – s – s – s s
volailles 3 s 306 s s s 6 s s
polyculture et/ou polyélevage 92 74 11 828 9 588 5 851 5 242 159 125 18 210
non classées – s – s – 0 – s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'Å“uvre des exploitations
BRIE CHAMPENNOISE
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 9 196 6 100 -34 % 1 715 1 549 -10 %
chefs d'exploitations, coexploitants 1 486 1 367 -8 % 946 918 -3 %
  └─ dont coexploitants familiaux 225 193 -14 % 170 149 -12 %
main d'œuvre familiale2 463 244 -47 % 177 145 -18 %
salariés permanents3 487 399 -18 % 331 304 -8 %
sous-total main d'œuvre permanente 2 436 2 010 -17 % 1 454 1 367 -6 %
saisonniers et salariés occasionnels 6 760 4 090 -39 % 261 178 -32 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations

2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux

3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
BRIE CHAMPENNOISE
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 822 71 % 46 119 76 %
total d'exploitations concernées 343 29 % 14 382 24 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 130 11 % 3 459 6 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 108 9 % 5 826 10 %
ne sait pas 95 8 % 4 349 7 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
BRIE CHAMPENNOISE
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont		 1 257 1 161 61 392 60 501 42 1 350 2 % 100 145
céréales 509 452 33 832 34 630 11 558 2 % s s
oléagineux 449 388 12 743 10 899 3 80 1 % 0 0
protéagineux et légumes secs pour leur graine 262 168 3 693 1 895 9 111 6 % 0 0
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 124 138 1 424 2 320 s s s 0 s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales s 4 s 29 s s s 0 s
pommes de terre 8 28 107 403 s s s s 69
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 4 6 19 8 s s s 0 2
fourrages annuels1 62 59 840 841 3 67 8 % 0 0
prairies2 294 352 5 194 5 643 15 372 7 % s 0
fleurs et plantes ornementales 3 s 1 s s s s s s
vignes 869 818 1 753 1 900 24 70 4 % 0 s
cultures fruitières 7 22 69 119 s s s s s
jachères 7 345 1 691 1 368 4 28 2 % – 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)

2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
BRIE CHAMPENNOISE
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 179 125 – – 11 724 10 540 7
total bovins 136 87 11 819 8 980 10 207 7 818 3
    vaches laitières 43 21 2 068 1 353 2 999 1 962 s
    vaches allaitantes 96 65 2 960 2 393 2 664 2 154 –
total ovins 17 16 1 609 1 934 243 295 s
    brebis mères laitières 0 0 0 0 0 0 0
    brebis mères allaitantes 15 14 1 132 1 357 192 231 s
total caprins s 3 s 84 s 20 s
    chèvres s 3 s 56 s 17 –
total équins 14 12 186 188 178 186 s
    juments selle 10 6 66 24 59 22 –
    juments lourdes 0 0 0 0 0 0 –
total porcins s s s s s s s
    truies1 s 4 s 215 s 45 –
total volailles 20 18 55 691 126 184 605 1 604 s
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 12 12 146 s 2 s s
    poulets de chair et coqs 8 6 50 102 53 943 551 593 s
lapines mères 3 s 11 s 2 s 0
apiculture (nombre de ruches) 8 8 371 826 – – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB