Fiche territoriale synthétique RA 2020 « CRTE Nord-Est Meuse »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 117 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
CRTE Nord-Est Meuse
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 644 501 −22,2 %
SAU totale (ha) 73 837 73 537 −0,4 %
SAU moyenne (ha) 114,7 146,8 28,0 %
PBS totale (k€) 113 053 103 835 −8,2 %
total UGB 63 655 52 600 −17,4 %
travail total (ETP) 959,3 788,7 −17,8 %
nombre de chefs d'exploitation1 946 727 -23 %
  └─ dont femmes 23 % 23 % +1 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 49 50 +2 ans
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations SAU (ha) PBS (k€) UGB ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 644 501 73 837 73 537 113 053 103 835 63 655 52 600 959 789
microexploitations 148 80 1 193 1 289 1 092 554 612 303 54 31
petites 117 96 7 639 7 411 7 298 6 278 3 643 2 584 115 91
moyennes 227 177 30 073 27 181 38 583 29 558 19 132 11 635 361 251
grandes 152 148 34 932 37 656 66 079 67 445 40 268 38 078 430 415
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations SAU (ha) PBS (k€) UGB ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 644 501 73 837 73 537 113 053 103 835 63 655 52 600 959 789
exploitations individuelles 360 206 21 551 14 145 27 225 15 539 15 459 7 211 323 180
GAEC 103 100 25 553 26 206 39 388 41 616 22 947 23 737 314 304
EARL 142 138 22 460 24 471 31 617 31 703 16 149 14 383 261 227
autres statuts 39 57 4 273 8 714 14 824 14 976 9 100 7 269 61 79
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations SAU (ha) PBS (k€) UGB ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations
    dont
644 501 73 837,1 73 537 113 053 103 835 63 655 52 600 959 789
autres grandes cultures 18 24 315,9 1 105 11 862 0 s 4 12
bovins lait 94 89 11 749,5 14 645 22 868 29 663 14 947 19 187 200 214
bovins mixtes 54 13 8 804,4 3 454 15 957 6 612 12 739 5 250 127 43
bovins viande 47 37 2 483,5 2 307 2 600 2 358 3 202 3 058 41 36
céréales et/ou oléoprotéagineux 170 180 21 534,8 28 600 21 102 25 536 2 882 3 148 190 207
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 7 3 467,5 s 1 228 s 990 s 11 2
équidés et/ou autres herbivores 38 10 280,8 381 743 476 470 339 22 9
fleurs et/ou horticulture diverse 3 s 0,8 s 130 s 0 s 8 s
fruits ou autres cultures permanentes s 3 s 71 s 547 0 0 s s
légumes ou champignons s s s s s s 0 s s s
non classées s s 0,0 s s s s s s s
ovins ou caprins 25 14 478,0 123 341 114 324 140 11 4
polyculture et/ou polyélevage 175 115 27 232,0 21 813 36 969 29 440 19 432 15 579 316 219
porcins 6 5 421,4 579 4 724 3 410 4 332 2 998 18 15
viticulture s s s s s
volailles 3 s s s s s s s 7 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'oeuvre des exploitations
CRTE Nord-Est Meuse
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 1 663 1 164 -30 % 959 789 -18 %
chefs d'exploitations, coexploitants 946 727 -23 % 732 608 -17 %
  └─ dont coexploitants familiaux 255 202 -21 % 214 175 -18 %
main d'œuvre familiale2 300 126 -58 % 120 75 -38 %
salariés permanents3 91 119 31 % 70 74 6 %
saisonniers et salariés occasionnels 326 192 -41 % 37 31 -15 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations

2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux

3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 391 78 % 61 453 84 %
total d'exploitations concernées 110 22 % 12 084 16 %
dont :
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 30 6 % 2 772 4 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 43 9 % 6 265 9 %
ne sait pas 28 6 % 2 642 4 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont
630 495 73 837,1 73 537 34 3 226 4 % s 76
céréales 475 411 31 049,9 34 562 22 917 3 % 0 s
oléagineux 374 296 12 355,4 10 198 6 138 1 % 0 s
protéagineux et légumes secs pour leur graine 38 48 303,3 456 5 129 28 % 0 s
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 0 s 0,0 s 0 s s 0 s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 0 s 0,0 s 0 s s 0 s
pommes de terre 8 13 29,6 34 0 s s 0 s
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 4 13 3,9 30 4 6 20 % s 17
fourrages annuels1 256 200 5 216,0 5 833 6 75 1 % 0 s
prairies2 566 480 24 074,5 22 063 27 1 908 9 % 0 s
Fleurs et plantes ornementales 3 s 0,7 s 0 s s s s
vignes s s s s 0 s s 0 s
cultures fruitières 8 23 17,2 70 8 35 50 % 0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)

2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB)
2010 2020 2010 2020 2010 2020
total ensemble du cheptel 511 362 63 655 52 600
total bovins 408 312 58 768 49 384 52 433 45 509
    vaches laitières 236 155 13 368 12 473 19 384 18 086
    vaches allaitantes 217 173 7 482 6 844 6 734 6 160
total ovins 60 27 6 036 2 849 851 418
    brebis mères laitières s 3 s 59 s 12
    brebis mères allaitantes 58 23 3 326 1 671 565 284
total caprins 9 5 195 22 52 5
    chèvres 9 4 160 16 48 s
total équins 95 33 652 311 612 306
    juments selle 48 15 136 88 122 79
    juments lourdes 19 8 34 s 34 16
total porcins 25 11 18 657 12 604 4 912 3 222
    truies mères 11 6 1 939 947 407 199
total volailles s 25 s 247 800 s 3 132
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation
88 20 4 371 s 61 s
    poulets de chair et coqs 22 3 36 240 49 600 399 546
lapines mères 45 8 241 49 40 8
apiculture (nombre de ruches) 17 9 298 83
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
CRTE Nord-Est Meuse
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 644 501 -22 % 100 %
agriculture biologique 7 34 386 % 7 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont
18 20 11 % 4 %
  AOP s s s s
  IGP s 3 s 1 %
  Label rouge 16 15 -6 % 3 %
activités de transformation
  dont
6 32 433 % 6 %
  transformation de lait 0 2 Inf 0 %
  vinification à la ferme s 0 s 0 %
  transformation ou découpe de viande 22 4 %
  transformation de fruits et/ou légumes1 3 1 %
activités de diversification
  dont
109 106 -3 % 21 %
  travail à façon 75 80 7 % 16 %
  tourisme - hébergement - loisirs 18 12 -33 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) s 17 s 3 %
circuits courts (yc vin)
  dont
62 62 0 % 12 %
  vente directe 60 59 -2 % 12 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020p
champ : sièges dans le territoire, sup. au seuil, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Indications sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « petite » (moins de 25 000 euros de PBS), « moyenne » (entre 25 000 et 100 000 euros), « grande » (plus de 100 000 euros) voire « très grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. A chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici.

Indications sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2021. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Abaucourt-Hautecourt (55002), Ambly-sur-Meuse (55007), Amel-sur-l’Étang (55008), Ancemont (55009), Arrancy-sur-Crusne (55013), Azannes-et-Soumazannes (55024), Beaumont-en-Verdunois (55039), Belleray (55042), Belleville-sur-Meuse (55043), Belrupt-en-Verdunois (55045), Béthelainville (55047), Béthincourt (55048), Bezonvaux (55050), Billy-sous-Mangiennes (55053), Blanzée (55055), Boinville-en-Woëvre (55057), Brandeville (55071), Braquis (55072), Bras-sur-Meuse (55073), Bréhéville (55076), Buzy-Darmont (55094), Champneuville (55099), Charny-sur-Meuse (55102), Châtillon-sous-les-Côtes (55105), Chattancourt (55106), Chaumont-devant-Damvillers (55107), Cumières-le-Mort-Homme (55139), Damloup (55143), Damvillers (55145), Delut (55149), Dieppe-sous-Douaumont (55153), Dieue-sur-Meuse (55154), Dombras (55156), Dommary-Baroncourt (55158), Domremy-la-Canne (55162), Dugny-sur-Meuse (55166), Duzey (55168), Écurey-en-Verdunois (55170), Eix (55171), Étain (55181), Éton (55182), Étraye (55183), Fleury-devant-Douaumont (55189), Foameix-Ornel (55191), Fromeréville-les-Vallons (55200), Fromezey (55201), Génicourt-sur-Meuse (55204), Gincrey (55211), Gouraincourt (55216), Gremilly (55218), Grimaucourt-en-Woëvre (55219), Gussainville (55222), Haudainville (55236), Haumont-près-Samogneux (55239), Heippes (55241), Herméville-en-Woëvre (55244), Julvécourt (55260), Landrecourt-Lempire (55276), Lanhères (55280), Lemmes (55286), Lissey (55297), Loison (55299), Louvemont-Côte-du-Poivre (55307), Mangiennes (55316), Marre (55321), Maucourt-sur-Orne (55325), Merles-sur-Loison (55336), Mogeville (55339), Moirey-Flabas-Crépion (55341), Les Monthairons (55347), Montzéville (55355), Moranville (55356), Morgemoulin (55357), Moulainville (55361), Muzeray (55367), Nixéville-Blercourt (55385), Nouillonpont (55387), Ornes (55394), Osches (55395), Parfondrupt (55400), Peuvillers (55403), Pillon (55405), Rambluzin-et-Benoite-Vaux (55411), Récourt-le-Creux (55420), Réville-aux-Bois (55428), Romagne-sous-les-Côtes (55437), Rouvres-en-Woëvre (55443), Rouvrois-sur-Othain (55445), Rupt-en-Woëvre (55449), Rupt-sur-Othain (55450), Saint-André-en-Barrois (55453), Saint-Jean-lès-Buzy (55458), Saint-Laurent-sur-Othain (55461), Saint-Pierrevillers (55464), Samogneux (55468), Senon (55481), Senoncourt-les-Maujouy (55482), Sivry-la-Perche (55489), Sommedieue (55492), Sorbey (55495), Les Souhesmes-Rampont (55497), Souilly (55498), Spincourt (55500), Thierville-sur-Meuse (55505), Tilly-sur-Meuse (55512), Vacherauville (55523), Vadelaincourt (55525), Vaudoncourt (55535), Douaumont-Vaux (55537), Douaumont-Vaux (55537), Verdun (55545), Ville-devant-Chaumont (55556), Villers-lès-Mangiennes (55563), Villers-sur-Meuse (55566), Ville-sur-Cousances (55567), Vittarville (55572), Warcq (55578) et Wavrille (55580)

Version du générateur : FTS_0.0.5