Fiche territoriale synthétique RA 2020 « ‘SCOT DE L’‘AGGLOMERATION MESSINE’ »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 224 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 974 778 -20 %
SAU totale (ha) 100 829 102 296 1 %
SAU moyenne (ha) 103,5 131,5 27 %
PBS totale (k€) 128 617 120 522 -6 %
total UGB 50 310 44 040 -12 %
travail total (ETP) 1 469,7 1 317,3 -10 %
nombre de chefs d'exploitation1 1 255 1 037 -17 %
  └─ dont femmes 21 % 23 % +2 points
âge moyen des chefs d'exploitation1 49 50 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 974 778 100 829 102 296 50 310 44 040 1 470 1 317 120 522
microexploitations 279 129 1 974 2 048 974 383 105 73 1 251
petites 184 209 10 205 13 713 3 740 3 697 205 239 12 660
moyennes 365 296 51 423 45 962 23 561 15 894 664 505 48 531
grandes 146 144 37 227 40 573 22 034 24 065 497 501 58 079
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 974 778 100 829 102 296 50 310 44 040 1 470 1 317 120 522
exploitations individuelles 599 359 32 519 23 138 15 059 8 280 547 334 23 648
GAEC 98 108 25 275 27 441 16 821 17 921 282 315 35 938
EARL 230 218 38 532 37 712 16 379 13 962 496 465 44 546
autres statuts 47 93 4 503 14 004 2 051 3 878 144 203 16 389
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 974 778 100 829 102 296 50 310 44 040 1 470 1 317 120 522
céréales et/ou oléoprotéagineux 366 370 51 379 59 274 6 324 5 569 454 487 52 642
autres grandes cultures 15 25 199 1 287 0 1 11 22 s
fruits ou autres cultures permanentes 29 8 130 143 2 0 32 18 1 017
légumes ou champignons 12 21 57 480 s 52 60 139 5 451
fleurs et/ou horticulture diverse 18 16 32 s s s 122 47 1 538
viticulture 17 8 59 50 0 0 23 20 540
bovins lait 60 58 6 872 8 627 8 596 10 801 119 129 17 170
bovins viande 60 47 3 839 3 771 4 916 4 699 65 47 3 931
bovins mixtes 21 15 3 303 3 680 4 603 5 110 52 50 6 744
équidés et/ou autres herbivores 54 22 687 526 1 249 508 54 29 871
ovins ou caprins 30 10 320 482 376 477 10 9 486
porcins s – s – s – s – –
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 13 3 149 s 175 s 7 5 s
volailles s 13 s 89 48 666 s 19 893
polyculture et/ou polyélevage 268 162 33 785 23 765 24 011 16 045 454 297 28 902
non classées – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 3 260 2 186 -33 % 1 470 1 317 -10 %
chefs d'exploitations, coexploitants 1 255 1 037 -17 % 914 848 -7 %
  └─ dont coexploitants familiaux 259 227 -12 % 198 194 -2 %
main d'œuvre familiale2 481 259 -46 % 198 164 -17 %
salariés permanents3 289 290 0 % 239 230 -4 %
sous-total main d'œuvre permanente 2 025 1 586 -22 % 1 352 1 242 -8 %
saisonniers et salariés occasionnels 1 235 600 -51 % 118 75 -36 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations

2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux

3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 612 79 % 84 935 83 %
total d'exploitations concernées 166 21 % 17 360 17 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 55 7 % 4 793 5 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 54 7 % 8 006 8 %
ne sait pas 48 6 % 3 765 4 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont		 965 763 100 829 102 296 74 5 769 6 % 85 131
céréales 707 623 48 029 49 726 40 1 927 4 % 0 0
oléagineux 584 485 21 136 17 001 19 371 2 % 0 0
protéagineux et légumes secs pour leur graine 67 136 667 1 549 15 285 18 % s 0
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 10 s 97 s s s s 0 0
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 3 13 0 5 5 3 64 % 0 1
pommes de terre 74 92 30 40 7 3 7 % s 6
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 40 47 81 134 15 42 31 % 64 107
fourrages annuels1 223 268 3 608 6 709 19 272 4 % 0 s
prairies2 777 680 26 063 26 235 52 2 802 11 % 0 0
fleurs et plantes ornementales 19 13 19 5 s s s 16 4
vignes 20 11 61 53 5 36 68 % 0 0
cultures fruitières 69 58 145 142 12 18 13 % s 11
jachères 69 160 845 509 5 2 0 % – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)

2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 678 478 – – 50 310 44 040 30
total bovins 467 382 54 317 46 514 45 975 40 499 20
    vaches laitières 163 107 8 213 7 781 11 909 11 282 6
    vaches allaitantes 328 275 11 519 10 310 10 367 9 279 –
total ovins 89 34 9 840 7 447 1 424 1 046 0
    brebis mères laitières 0 0 0 0 0 0 0
    brebis mères allaitantes 88 29 5 908 3 955 1 004 672 0
total caprins 18 8 232 291 60 69 0
    chèvres 14 7 178 190 53 57 –
total équins 146 48 1 717 746 1 653 729 5
    juments selle 64 26 218 152 196 137 –
    juments lourdes 12 8 31 15 31 15 –
total porcins 54 19 3 439 2 753 850 881 s
    truies1 8 6 184 139 39 29 –
total volailles 213 56 17 533 58 866 232 797 11
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 198 49 9 620 49 037 135 687 9
    poulets de chair et coqs 98 14 4 088 6 850 45 75 s
lapines mères 90 9 701 108 117 18 0
apiculture (nombre de ruches) 39 15 858 1 985 – – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
'SCOT DE L''AGGLOMERATION MESSINE'
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 974 778 -20 % 100 %
agriculture biologique 18 74 311 % 10 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 45 66 47 % 8 %
  AOP 18 13 -28 % 2 %
  IGP s 5 s 1 %
  Label rouge 26 52 100 % 7 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 42 85 102 % 11 %
  transformation de lait 4 7 75 % 1 %
  transformation ou découpe de viande – 43 – 6 %
  transformation de fruits et/ou légumes1 – 15 – 2 %
activités de diversification
  dont		 173 170 -2 % 22 %
  travail à façon 120 122 2 % 16 %
  tourisme - hébergement - loisirs 30 28 -7 % 4 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 4 40 900 % 5 %
circuits courts (hors vin)
  dont		 151 162 7 % 21 %
  vente directe (hors vin) 143 144 1 % 19 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2022. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

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