Fiche territoriale synthétique RA 2020 « SCOT NORD ARDENNES »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 195 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
SCOT NORD ARDENNES
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 1 043 860 -18 %
SAU totale (ha) 87 581 89 547 2 %
SAU moyenne (ha) 84,0 104,1 24 %
PBS totale (k€) 133 313 133 224 0 %
total UGB 114 883 107 560 -6 %
travail total (ETP) 1 480,6 1 267,5 -14 %
nombre de chefs d'exploitation1 1 331 1 143 -14 %
  └─ dont femmes 22 % 24 % +2 points
âge moyen des chefs d'exploitation1 50 51 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
SCOT NORD ARDENNES
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 043 860 87 581 89 547 114 883 107 560 1 481 1 268 133 224
microexploitations 314 228 3 059 4 238 1 904 1 579 142 142 1 918
petites 245 220 13 253 13 931 13 920 12 803 317 231 13 490
moyennes 307 224 34 719 28 956 44 917 31 870 516 338 37 862
grandes 177 188 36 549 42 421 54 142 61 308 505 556 79 954
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
SCOT NORD ARDENNES
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 043 860 87 581 89 547 114 883 107 560 1 481 1 268 133 224
exploitations individuelles 757 526 38 590 29 774 46 752 31 362 744 484 35 045
GAEC 103 122 22 602 28 668 32 702 39 843 331 400 50 537
EARL 152 176 23 021 26 839 31 699 32 090 328 319 40 500
autres statuts 31 36 3 368 4 266 3 729 4 264 78 64 7 142
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
SCOT NORD ARDENNES
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 1 043 860 87 581 89 547 114 883 107 560 1 481 1 268 133 224
céréales et/ou oléoprotéagineux 65 79 5 678 7 554 854 721 67 76 6 500
autres grandes cultures 55 67 1 249 2 352 s 219 52 42 1 179
fruits ou autres cultures permanentes 9 7 46 38 s s 5 s s
légumes ou champignons 3 6 6 270 0 0 s 18 2 932
fleurs et/ou horticulture diverse 10 10 32 s 0 0 17 23 804
viticulture – – – – – – – – –
bovins lait 133 143 14 679 22 320 21 064 32 690 255 322 42 532
bovins viande 256 260 16 846 20 866 22 141 25 841 286 292 21 153
bovins mixtes 261 119 37 821 21 536 57 488 32 538 554 280 36 433
équidés et/ou autres herbivores 64 36 1 104 844 1 275 855 52 37 1 285
ovins ou caprins 61 44 811 903 1 086 949 29 25 796
porcins s s 138 s 731 s 6 s s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 19 s 1 067 277 2 299 750 17 11 898
volailles 11 5 135 102 825 1 645 11 12 2 094
polyculture et/ou polyélevage 91 79 7 968 11 614 6 987 8 857 108 108 13 614
non classées s – 0 – 0 – s – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
SCOT NORD ARDENNES
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 2 820 1 725 -39 % 1 481 1 268 -14 %
chefs d'exploitations, coexploitants 1 331 1 143 -14 % 1 060 969 -9 %
  └─ dont coexploitants familiaux 258 263 2 % 231 244 6 %
main d'œuvre familiale2 563 251 -55 % 233 146 -38 %
salariés permanents3 138 161 17 % 110 122 11 %
sous-total main d'œuvre permanente 2 032 1 555 -23 % 1 403 1 238 -12 %
saisonniers et salariés occasionnels 788 170 -78 % 78 28 -64 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations

2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux

3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
SCOT NORD ARDENNES
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 634 74 % 69 892 78 %
total d'exploitations concernées 226 26 % 19 654 22 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 78 9 % 5 033 6 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 70 8 % 9 343 10 %
ne sait pas 71 8 % 5 007 6 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 7 1 % 272 0 %
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 0 0 % 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
SCOT NORD ARDENNES
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont		 1 030 849 87 581 89 547 56 5 739 6 % 6 9
céréales 549 477 15 919 18 340 19 461 3 % 0 0
oléagineux 185 140 3 059 2 504 s s s 0 0
protéagineux et légumes secs pour leur graine 70 56 677 552 4 22 4 % 0 0
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 5 4 30 72 0 0 0 % 0 0
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 0 5 0 3 s s s 0 s
pommes de terre 24 33 51 73 s s s 0 s
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 13 16 86 92 4 5 5 % s 5
fourrages annuels1 426 356 6 723 8 185 13 250 3 % 0 0
prairies2 992 817 60 750 59 511 53 4 989 8 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 8 9 5 2 s s s 4 1
vignes 0 s 0 s 0 0 0 % 0 0
cultures fruitières 6 8 4 3 s s s s s
jachères 6 63 209 122 s s s – 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)

2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
SCOT NORD ARDENNES
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 922 719 – – 114 883 107 560 47
total bovins 768 635 123 853 112 381 108 467 100 446 45
    vaches laitières 427 278 20 648 20 294 29 940 29 426 28
    vaches allaitantes 531 452 18 017 19 656 16 215 17 690 –
total ovins 187 121 15 451 12 241 2 408 1 871 7
    brebis mères laitières s 6 s 334 s 67 0
    brebis mères allaitantes 182 115 11 528 8 201 1 960 1 394 7
total caprins 23 10 101 343 22 76 s
    chèvres 19 9 s 197 s 59 –
total équins 152 61 1 046 753 984 740 7
    juments selle 81 22 287 145 258 130 –
    juments lourdes 42 18 170 s 170 57 –
total porcins 45 s 5 812 s 1 941 s 0
    truies1 s s 587 630 123 132 –
total volailles 214 41 82 564 166 175 938 2 165 3
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 190 29 10 621 88 102 149 1 233 3
    poulets de chair et coqs 75 15 63 692 64 487 701 709 0
lapines mères 114 8 736 224 123 s 0
apiculture (nombre de ruches) 38 9 572 461 – – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
SCOT NORD ARDENNES
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 1 043 860 -18 % 100 %
agriculture biologique 20 56 180 % 7 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 11 25 127 % 3 %
  AOP 0 s s s
  IGP s s s s
  Label rouge 10 20 100 % 2 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 26 89 242 % 10 %
  transformation de lait 8 17 112 % 2 %
  transformation ou découpe de viande – 57 – 7 %
  transformation de fruits et/ou légumes1 – 4 – 0 %
activités de diversification
  dont		 81 134 65 % 16 %
  travail à façon 42 87 107 % 10 %
  tourisme - hébergement - loisirs 22 27 23 % 3 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 3 24 700 % 3 %
circuits courts (hors vin)
  dont		 118 149 26 % 17 %
  vente directe (hors vin) 116 134 16 % 16 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2022. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

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