Fiche territoriale synthétique RA 2020 « Syndicat Mixte Moselle Aval »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 602 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Syndicat Mixte Moselle Aval
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 3 049 2 414 -21 %
SAU totale (ha) 305 270 308 350 1 %
SAU moyenne (ha) 100,1 127,7 28 %
PBS totale (k€) 426 888 394 221 -8 %
total UGB 203 410 175 543 -14 %
travail total (ETP) 4 470,0 3 894,5 -13 %
nombre de chefs d'exploitation1 3 977 3 192 -20 %
  └─ dont femmes 22 % 23 % +1 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 49 50 +0 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 3 049 2 414 305 270 308 350 203 410 175 543 4 470 3 895 394 221
microexploitations 879 440 6 502 7 286 3 064 1 692 363 275 4 341
petites 610 626 33 633 41 347 14 474 13 009 639 679 37 649
moyennes 1 038 830 141 667 127 339 79 721 53 555 1 805 1 301 138 008
grandes 522 518 123 468 132 379 106 152 107 287 1 663 1 640 214 223
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 3 049 2 414 305 270 308 350 203 410 175 543 4 470 3 895 394 221
exploitations individuelles 1 931 1 166 102 647 74 200 58 848 33 943 1 694 1 075 81 528
GAEC 346 349 85 816 88 512 66 041 66 830 1 015 1 018 120 975
EARL 623 637 100 993 106 280 58 772 54 840 1 288 1 189 134 966
autres statuts 149 262 15 814 39 357 19 749 19 930 473 612 56 753
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 3 049 2 414 305 270 308 350 203 410 175 543 4 470 3 895 394 221
céréales et/ou oléoprotéagineux 863 967 117 811 142 857 13 644 13 168 1 027 1 145 125 261
autres grandes cultures 50 89 1 710 3 994 347 200 38 70 1 897
fruits ou autres cultures permanentes 212 75 1 437 1 589 96 71 198 164 11 058
légumes ou champignons 20 38 68 750 4 173 120 218 7 445
fleurs et/ou horticulture diverse 33 39 150 146 s s 237 154 4 324
viticulture 25 19 81 s s 0 33 41 871
bovins lait 285 255 34 517 38 993 43 153 49 149 602 577 78 094
bovins viande 202 169 13 942 14 947 17 142 18 407 205 196 16 010
bovins mixtes 136 70 21 598 15 624 29 328 20 401 306 180 26 591
équidés et/ou autres herbivores 172 61 2 021 1 668 2 966 1 630 127 75 2 603
ovins ou caprins 122 77 2 317 3 695 3 056 3 664 64 61 3 534
porcins 12 8 365 381 2 689 1 704 25 23 2 662
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 55 10 1 943 841 3 617 1 800 64 16 2 300
volailles 28 28 315 403 10 931 10 634 53 64 14 755
polyculture et/ou polyélevage 834 506 106 995 82 343 76 429 54 519 1 372 908 96 817
non classées – 3 – s – s – 3 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Syndicat Mixte Moselle Aval
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 9 748 6 922 -29 % 4 470 3 895 -13 %
chefs d'exploitations, coexploitants 3 977 3 192 -20 % 2 901 2 615 -10 %
  └─ dont coexploitants familiaux 828 683 -18 % 691 598 -14 %
main d'œuvre familiale2 1 477 764 -48 % 567 465 -18 %
salariés permanents3 834 732 -12 % 666 587 -12 %
sous-total main d'œuvre permanente 6 288 4 688 -25 % 4 134 3 667 -11 %
saisonniers et salariés occasionnels 3 460 2 234 -35 % 336 222 -34 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations

2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux

3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 1 907 79 % 254 770 83 %
total d'exploitations concernées 507 21 % 53 580 17 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 155 6 % 14 094 5 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 190 8 % 27 610 9 %
ne sait pas 141 6 % 10 093 3 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s 1 697 s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont		 3 015 2 368 305 270 308 350 243 22 367 7 % 140 264
céréales 2 153 1 895 135 508 138 148 140 6 460 5 % 0 s
oléagineux 1 672 1 386 54 162 46 144 59 1 467 3 % 0 0
protéagineux et légumes secs pour leur graine 206 367 1 779 3 964 69 989 25 % s s
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 25 5 180 69 s s s s 0
plantes à parfum, aromatiques, médicinales s 27 s 21 10 14 65 % s 1
pommes de terre 165 229 102 155 23 10 6 % 5 19
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 71 124 133 297 49 84 28 % 94 206
fourrages annuels1 877 867 15 553 21 574 66 1 284 6 % 0 s
prairies2 2 539 2 163 94 185 95 467 195 11 595 12 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 37 26 46 15 s s s 32 9
vignes 47 40 125 126 15 69 55 % 0 s
cultures fruitières 294 198 1 025 1 030 53 338 33 % 6 13
jachères 294 392 2 328 973 13 14 1 % – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)

2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 2 259 1 538 – – 203 410 175 543 123
total bovins 1 603 1 233 199 392 170 823 172 748 151 517 98
    vaches laitières 695 433 35 767 32 410 51 862 46 994 32
    vaches allaitantes 1 035 844 37 324 35 667 33 592 32 100 –
total ovins 345 177 59 628 45 024 8 696 6 605 8
    brebis mères laitières s 3 s 311 s 62 s
    brebis mères allaitantes 337 166 36 954 27 924 6 282 4 747 6
total caprins 62 31 743 1 926 189 488 s
    chèvres 56 30 560 1 415 168 424 –
total équins 444 152 4 248 2 152 4 075 2 120 16
    juments selle 198 73 701 423 631 381 –
    juments lourdes 51 20 s 54 s 54 –
total porcins 188 69 21 493 13 976 5 590 3 238 8
    truies1 s 23 2 290 1 873 481 393 –
total volailles 682 135 890 229 854 523 11 749 11 535 25
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 637 109 267 946 417 122 3 751 5 840 17
    poulets de chair et coqs 285 33 79 572 20 821 875 229 3
lapines mères 333 30 2 172 237 363 40 s
apiculture (nombre de ruches) 119 45 2 728 8 944 – – 3
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Syndicat Mixte Moselle Aval
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 3 049 2 414 -21 % 100 %
agriculture biologique 56 243 334 % 10 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 129 190 47 % 8 %
  AOP 36 36 0 % 1 %
  IGP 39 32 -18 % 1 %
  Label rouge 58 130 124 % 5 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 112 236 111 % 10 %
  transformation de lait 15 25 67 % 1 %
  transformation ou découpe de viande – 125 – 5 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 50 – 2 %
activités de diversification
  dont		 417 479 15 % 20 %
  travail à façon 299 350 17 % 14 %
  tourisme - hébergement - loisirs 70 49 -30 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 7 105 1 400 % 4 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 450 458 2 % 19 %
  vente directe (hors vin) 427 414 -3 % 17 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2022. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Abaucourt (54001), Abbéville-lès-Conflans (54002), Affléville (54004), Allamont (54009), Amance (54012), Anderny (54015), Anoux (54018), Ansauville (54019), Armaucourt (54021), Arnaville (54022), Arracourt (54023), Arraye-et-Han (54024), Athienville (54026), Atton (54027), Auboué (54028), Audun-le-Roman (54029), Autreville-sur-Moselle (54031), Avril (54036), Les Baroches (54048), Bathelémont (54050), Batilly (54051), Bayonville-sur-Mad (54055), Beaumont (54057), Béchamps (54058), Belleau (54059), Belleville (54060), Bernécourt (54063), Bettainvillers (54066), Beuvillers (54069), Bey-sur-Seille (54070), Bezange-la-Grande (54071), Bezaumont (54072), Blénod-lès-Pont-à-Mousson (54079), Boncourt (54082), Mont-Bonvillers (54084), Boucq (54086), Bouillonville (54087), Bouxières-aux-Chênes (54089), Bouxières-sous-Froidmont (54091), Brainville (54093), Bratte (54095), Val de Briey (54099), Brin-sur-Seille (54100), Bruville (54103), Bures (54106), Chambley-Bussières (54112), Champenoux (54113), Champey-sur-Moselle (54114), Charey (54119), Chenicourt (54126), Clémery (54131), Coincourt (54133), Conflans-en-Jarnisy (54136), Custines (54150), Dampvitoux (54153), Dieulouard (54157), Domèvre-en-Haye (54160), Dommartin-la-Chaussée (54166), Doncourt-lès-Conflans (54171), Éply (54179), Erbéviller-sur-Amezule (54180), Essey-et-Maizerais (54182), Euvezin (54187), Faulx (54188), Fey-en-Haye (54193), Fléville-Lixières (54198), Flirey (54200), Friauville (54213), Gézoncourt (54225), Giraumont (54227), Gondrecourt-Aix (54231), Griscourt (54239), Grosrouvres (54240), Hagéville (54244), Hamonville (54248), Hannonville-Suzémont (54249), Hatrize (54253), Hoéville (54262), Homécourt (54263), Jarny (54273), Jaulny (54275), Jeandelaincourt (54276), Jeandelize (54277), Jezainville (54279), Jœuf (54280), Jouaville (54283), Juvrecourt (54285), Labry (54286), Landremont (54294), Landres (54295), Lanfroicourt (54301), Lantéfontaine (54302), Lesménils (54312), Létricourt (54313), Leyr (54315), Limey-Remenauville (54316), Lironville (54317), Loisy (54320), Lubey (54326), Maidières (54332), Mailly-sur-Seille (54333), Mairy-Mainville (54334), Malavillers (54337), Malleloy (54338), Mamey (54340), Mandres-aux-Quatre-Tours (54343), Manoncourt-en-Woëvre (54346), Manonville (54348), Marbache (54351), Mars-la-Tour (54353), Martincourt (54355), Mazerulles (54358), Ménil-la-Tour (54360), Mercy-le-Haut (54363), Millery (54369), Minorville (54370), Moineville (54371), Moivrons (54372), Moncel-sur-Seille (54374), Montauville (54375), Montenoy (54376), Morville-sur-Seille (54387), Mouaville (54389), Mousson (54390), Moutiers (54391), Murville (54394), Nomeny (54400), Norroy-le-Sec (54402), Norroy-lès-Pont-à-Mousson (54403), Noviant-aux-Prés (54404), Olley (54408), Onville (54410), Ozerailles (54413), Pagny-sur-Moselle (54415), Pannes (54416), Phlin (54424), Pompey (54430), Pont-à-Mousson (54431), Port-sur-Seille (54433), Prény (54435), Puxe (54440), Puxieux (54441), Raucourt (54444), 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