Fiche territoriale synthétique RA 2020 « TARDENOIS »
Situation géographique
Positionnement du territoire
Chiffres clés
Le recensement agricole en bref
| 2010 | 2020 | évolution | |
|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 1 744 | 1 735 | −0,5 % |
| SAU totale (ha) | 31 450 | 32 391 | +3,0 % |
| SAU moyenne (ha) | 18,0 | 18,7 | +3,5 % |
| PBS totale (k€) | 321 123 | 315 323 | −1,8 % |
| total UGB | 3 415 | 2 877 | −15,7 % |
| travail total (ETP) | 2 992,4 | 2 481,6 | −17,1 % |
| nombre de chefs d'exploitation1 | 1 995 | 2 027 | +2 % |
| └─ dont femmes | 39 % | 40 % | +1 point |
| âge moyen des chefs d'exploitation1 | 48 | 51 | +2 ans |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 chefs d'exploitations, coexploitants | |||
Nombre d’exploitations et SAU moyenne
Structure des exploitations
Dimension économique
Caractéristiques générales par dimension économique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 1 744 | 1 735 | 31 450 | 32 391 | 3 415 | 2 877 | 2 992 | 2 482 | 315 323 |
| microexploitations | 342 | 412 | 293 | 286 | 47 | s | 113 | 150 | 4 807 |
| petites | 486 | 508 | 2 487 | 2 613 | 312 | s | 311 | 329 | 28 274 |
| moyennes | 431 | 361 | 10 957 | 10 926 | 525 | 409 | 669 | 479 | 60 689 |
| grandes | 485 | 454 | 17 713 | 18 566 | 2 530 | 2 387 | 1 899 | 1 524 | 221 554 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Répartition des caractéristiques générales par dimension économique
Statut juridique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 1 744 | 1 735 | 31 450 | 32 391 | 3 415 | 2 877 | 2 992 | 2 482 | 315 323 |
| exploitations individuelles | 1 282 | 1 176 | 10 709 | 6 631 | 934 | 805 | 1 320 | 874 | 101 217 |
| GAEC | 7 | 4 | 527 | 383 | s | s | 29 | 19 | 2 545 |
| EARL | 292 | 299 | 12 804 | 13 384 | 1 578 | 1 423 | 1 031 | 840 | 107 680 |
| autres statuts | 163 | 256 | 7 410 | 11 993 | s | s | 612 | 748 | 103 881 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique
Orientation technico-économique (OTEX)
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations dont |
1 744 | 1 735 | 31 450 | 32 391 | 3 415 | 2 877 | 2 992 | 2 482 | 315 323 |
| céréales et/ou oléoprotéagineux | 104 | 101 | 14 021 | 14 159 | 533 | 252 | 138 | 118 | 15 016 |
| autres grandes cultures | 24 | 26 | 3 501 | 4 059 | 275 | s | 42 | 45 | 5 608 |
| fruits ou autres cultures permanentes | s | 3 | s | s | 0 | 0 | s | 2 | s |
| légumes ou champignons | s | 6 | s | 9 | 0 | 0 | s | 8 | 160 |
| fleurs et/ou horticulture diverse | 6 | 10 | 6 | 29 | 0 | s | 14 | 35 | 942 |
| viticulture | 1 551 | 1 541 | 8 667 | 7 895 | 157 | 156 | 2 671 | 2 176 | 280 369 |
| bovins lait | s | – | 0 | – | s | – | s | – | – |
| bovins viande | s | 3 | s | 375 | s | 499 | s | 5 | 459 |
| bovins mixtes | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| équidés et/ou autres herbivores | 8 | 3 | 96 | s | 183 | 79 | 17 | 5 | 169 |
| ovins ou caprins | s | – | s | – | s | – | s | – | – |
| porcins | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| combinaisons de granivores (porcins, volailles) | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| volailles | s | s | 0 | s | s | s | s | s | s |
| polyculture et/ou polyélevage | 42 | 40 | 4 964 | 5 675 | 1 326 | 1 428 | 101 | 84 | 11 450 |
| non classées | s | s | s | s | 0 | s | s | s | s |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX
OTEX communales
Main d’œuvre et devenir des exploitations
Main d’œuvre des exploitations
| nombre d'actifs | volume de travail (ETP) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | évolution | 2010 | 2020 | évolution | |
| main d'œuvre totale1 | 18 215 | 12 349 | -32 % | 2 992 | 2 482 | -17 % |
| chefs d'exploitations, coexploitants | 1 995 | 2 027 | +2 % | 1 326 | 1 312 | -1 % |
| └─ dont coexploitants familiaux | 247 | 273 | +11 % | 171 | 205 | +20 % |
| main d'œuvre familiale2 | 698 | 444 | -36 % | 314 | 299 | -5 % |
| salariés permanents3 | 900 | 646 | -28 % | 719 | 517 | -28 % |
| sous-total main d'œuvre permanente | 3 593 | 3 117 | -13 % | 2 359 | 2 128 | -10 % |
| saisonniers et salariés occasionnels | 14 622 | 9 232 | -37 % | 633 | 346 | -45 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010
et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations | ||||||
| 2 membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux |
||||||
| 3 hors famille | ||||||
Âge des chefs d’exploitations
Devenir des exploitations
Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.
| exploitations | SAU (ha) | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | part | 2020 | part | |
| nombre d'exploitations non concernées | 1 305 | 75 % | 24 911 | 77 % |
| total d'exploitations concernées | 430 | 25 % | 7 480 | 23 % |
| dont : | – | – | – | – |
| pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat | 169 | 10 % | 2 748 | 8 % |
| reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers | 124 | 7 % | 2 220 | 7 % |
| ne sait pas | 129 | 7 % | 2 456 | 8 % |
| disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations | 8 | 0 % | 56 | 0 % |
| disparition des terres au profit d'un usage non agricole | 0 | 0 % | 0 | 0 % |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire s : secret statistique – : pas de données |
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Surfaces agricoles
Surfaces cultivées
| exploitations en ayant | surfaces (ha) | dont surface en AB en 2020 | surface irriguée (ha) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | en ayant | ha | part | 2010 | 2020 | |
| total SAU dont |
1 736 | 1 733 | 31 450 | 32 391,1 | 72 | 1 145 | 4 % | 14 | 20,9 |
| céréales | 274 | 254 | 16 966 | 18 236,8 | 10 | 425 | 2 % | 0 | s |
| oléagineux | 193 | 163 | 4 428 | 3 373,1 | s | s | s | 0 | s |
| protéagineux et légumes secs pour leur graine | 70 | 77 | 996 | 939,0 | 3 | 19 | 2 % | 0 | s |
| plantes à fibres et plantes industrielles diverses | 75 | 71 | 1 356 | 1 456,5 | s | s | s | 0 | s |
| plantes à parfum, aromatiques, médicinales | 0 | 4 | 0 | 0,1 | s | s | s | 0 | 0,1 |
| pommes de terre | 6 | 13 | 12 | 16,8 | 3 | s | s | 0 | 2,9 |
| légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises | 6 | 19 | 18 | 59,0 | 5 | 18 | 31 % | 11 | 10,8 |
| fourrages annuels1 | 8 | 17 | 125 | 204,6 | s | s | s | 0 | s |
| prairies2 | 147 | 207 | 2 203 | 2 983,6 | 15 | 308 | 10 % | 0 | s |
| fleurs et plantes ornementales | 6 | 6 | 5 | 1,2 | 0 | s | s | 3 | 1,1 |
| vignes | 1 598 | 1 601 | 3 651 | 3 714,6 | 57 | 237 | 6 % | 0 | 2,1 |
| cultures fruitières | 3 | 14 | 18 | 65,6 | s | s | s | 0 | s |
| jachères | 3 | 205 | 1 663 | 1 283,9 | 5 | 92 | 7 % | – | s |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
|||||||||
| 1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales) | |||||||||
| 2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020) | |||||||||
Répartition des cultures principales
Cheptels
Effectifs par catégorie de cheptels
| exploitations en ayant | cheptel (têtes) | cheptel (UGB) | exploitations ayant un cheptel en AB | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total ensemble du cheptel | 66 | 53 | – | – | 3 415 | 2 877 | 7 |
| total bovins | 31 | 19 | 3 054 | 2 761 | 2 455 | 2 253 | 0 |
| vaches laitières | 5 | 3 | 252 | 217 | 365 | 315 | 0 |
| vaches allaitantes | 22 | 15 | 1 007 | 892 | 906 | 803 | – |
| total ovins | 7 | 10 | 815 | 476 | 131 | 65 | s |
| brebis mères laitières | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| brebis mères allaitantes | 7 | 5 | 669 | 179 | 114 | 30 | 2 |
| total caprins | 3 | 0 | 21 | 0 | 4 | 0 | 0 |
| chèvres | 3 | 0 | 10 | 0 | 3 | 0 | – |
| total équins | 21 | 6 | 251 | 94 | 227 | 88 | s |
| juments selle | 11 | 5 | 97 | 55 | 87 | 50 | – |
| juments lourdes | s | 0 | s | 0 | s | 0 | – |
| total porcins | s | s | s | s | s | s | 0 |
| truies1 | s | 0 | s | 0 | s | 0 | – |
| total volailles | s | 16 | s | s | s | s | 2 |
| poules pondeuses d'œufs de consommation |
s | 15 | s | s | s | s | 2 |
| poulets de chair et coqs | s | s | s | s | s | s | 0 |
| lapines mères | 4 | s | 44 | s | 7 | s | 0 |
| apiculture (nombre de ruches) | 11 | 5 | 992 | 637 | – | – | 2 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 truies-mères et cochettes | |||||||
Répartition des cheptels par catégorie
Répartition des cheptels en UGB
Démarche de valorisation
Signes de qualité, diversification et circuits courts
| exploitations en ayant | 2010 | 2020 | évolution 2020/2010 | part en 2020 (%) |
|---|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 1 744 | 1 735 | -1 % | 100 % |
| agriculture biologique | 8 | 74 | +825 % | 4 % |
| autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio) dont |
1 598 | 1 584 | -1 % | 91 % |
| AOP | 1 597 | 1 551 | -3 % | 89 % |
| IGP | s | 71 | s | 4 % |
| Label rouge | 0 | 5 | +Inf % | 0 % |
| activités de transformation (hors vinification à la ferme) dont |
s | 51 | s | 3 % |
| transformation de lait | 0 | s | s | s |
| transformation ou découpe de viande | – | 4 | – | 0 % |
| transformation de fruits et/ou légumes | – | 5 | – | 0 % |
| activités de diversification dont |
103 | 267 | +159 % | 15 % |
| travail à façon | 70 | 214 | +206 % | 12 % |
| tourisme - hébergement - loisirs | 28 | 35 | +25 % | 2 % |
| énergie renouvelable (pour la vente) | s | 13 | s | 1 % |
| circuits courts (hors vin) dont1 |
581 | 448 | -23 % | 26 % |
| vente directe (hors vin) | 15 | 30 | +100 % | 2 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 fleurs et plantes exclues en 2010 | ||||
Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation
