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Actualités de 2021 - Conjoncture et RNM

La campagne asperge d’Alsace 2021 a débuté après le week-end de Pâques.
 
Après une saison 2019 où les volumes étaient en dessous de ceux attendus, 2020 s’est avérée être une année plutôt correcte en Alsace au prix néanmoins d’un accroissement important des postes d’irrigation et de traitement. Dans l ’Aube, autre bassin de production important de la région Grand Est , le manque d’eau et les excès de chaleur ont fortement pénalisé la culture et les rendements. La commercialisation a ...