Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt région Grand Est

Essentiel n°8 : Filière lait

publié le 26 novembre 2021

Avec plus de 2,3 milliards de litres de lait de vache livrés à l’industrie en 2020 par un peu plus de 4 000 producteurs, le Grand Est occupe la sixième place des régions françaises. La région affiche la plus forte progression de ces livraisons (+ 3,4 % par rapport à 2019) alors qu’elles tendent à rester stables ou même à diminuer ailleurs en France.


Essentiel Filière lait Grand Est - Edition 2021 (9 pages) : Essentiel Filière lait Edition 2021 (format pdf - 4.1 Mo - 24/11/2021)

Filière lait Grand Est 2021 - version tableur : Tableur Filière lait 2021 (format xlsx - 946.8 ko - 24/11/2021)