DRAAF Grand Est - Économie agricole et agroalimentaire

Données relatives au Compte de l'agriculture

2026-04-28T09:28:05Z

Retrouvez les séries longues du Compte de l'agriculture diffusées sur Agreste

Représenter l'activité économique agricole

La comptabilité nationale est une représentation globale détaillée et chiffrée de l'activité économique de la France. Elle classe les acteurs de l'économie en secteurs institutionnels dont elle décrit les activités et les interrelations. Les comptes régionaux fournissent cette même représentation de l'activité économique à une maille infranationale.

Le Compte de l'agriculture est une opération de synthèse annuelle offrant une vision globale de l'évolution de la valeur des produits du secteur agricole, aux échelles régionales et départementales. Il fournit notamment des indicateurs relatifs à la rentabilité des activités agricoles et à la rémunération des actifs agricoles.

Les résultats du Compte sont présentés et discutés lors des Commissions des Comptes de l'Agriculture de la Nation (CCAN), à raison de deux Commission par an. L'une a lieu en juillet et examine les Comptes provisoires nationaux et régionaux de l'année précédente. L'autre a lieu en décembre et examine les Comptes prévisionnels nationaux de l'année en cours.

Faire le bilan de l'année en Grand Est

Chaque année, le Compte de l'agriculture est établi par l'Insee et le Service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère chargé de l'agriculture, selon les normes comptables européennes générales (Système européen des comptes ou SEC 2020) et selon la méthodologie spécifique des comptes de l'agriculture harmonisée au niveau européen.

Les comptes régionaux macro-économiques de l'agriculture sont établis par les Services statistiques régionaux et coordonnés par le SSP. Le SSP et l'Insee assurent conjointement la cohérence des comptes infranationaux et du compte national.

En DRAAF Grand Est, le pôle « Synthèses Conjoncture » du Service régional de l'information statistique et économique (SRISE) est en charge du compte régional de l'agriculture. Les données sont recueillies aux niveaux départemental et régional.

Accéder aux données nationales, régionales et départementales

Les résultats et les séries du compte national sont disponibles sur le site de l'Insee.

Vous pouvez accéder aux séries longues des comptes régionaux de l'agriculture diffusées sur Agreste en cliquant sur « Télécharger les données ». Les rapports présentés à la CCAN sont également disponibles sur Agreste.

Pour toute demande d'informations, le SRISE se tient à votre disposition à l'adresse institutionnelle suivante : statistique.srise.draaf-grand-est@agriculture.gouv.fr

Etude n° 1 : Les résultats économiques des exploitations agricoles du Grand Est en 2020

2023-04-06T08:38:18Z

Entre 2019 et 2020, les résultats économiques des exploitations agricoles baissent autant en Grand Est qu'en France. Dans la région, la baisse de l'EBE concerne surtout les exploitations spécialisées en viticulture en raison d'un contexte sanitaire peu propice aux moments festifs, qui représente un tiers des exploitations. L'EBE des autres exploitations évolue plus modérément. Celui des exploitations spécialisées en autres grandes cultures baisse légèrement en raison de la baisse des rendements en céréales, oléagineux, protéagineux et betteraves ; tandis que celui des exploitations spécialisées en céréales-oléoprotéagineux (Cop) augmente légèrement grâce à la hausse du prix des Cop. L'EBE des exploitations spécialisées en bovins lait, viande et mixtes augmente légèrement, de même que celles spécialisées en polyculture polyélevage.

Essentiel n°11 : Filière vins de Lorraine

2022-10-24T09:37:18Z

Les industries et le commerce de gros agroalimentaires en 2019 : données économiques

2022-10-19T06:30:00Z

Principales données économiques des entreprises IAA du Grand Est en 2019 :

Les industries agroalimentaires et le commerce de gros en 2019 en Grand Est (xlsx - 29.4 kio)

pour en savoir plus : site Agreste

Essentiel n° 5 - Filière Champagne

2021-05-26T05:43:37Z

Représentant 7,6 % des surfaces viticoles françaises en AOC (34 300 hectares dont 33 800 en production), la production de Champagne est la première AOC viticole mondiale en valeur. La filière compte plus de 7 500 exploitants professionnels spécialisés employant plus de 12 000 ETP salariés ainsi que plus de 5 700 emplois en aval.
En moyenne, sur les cinq dernières années, et avec un chiffre d'affaires de 3 milliards d'euros, les exportations de vins de Champagne représentent 30 % de la valeur totale des exportations de vins français...

Essentiel n°4 : Filière plantes à fibres

2021-05-03T12:59:50Z

Le Grand Est représente 6 % des surfaces françaises de plantes à fibres. Avec plus de 6 500 d'hectares de chanvre industriel, le Grand Est occupe la 1ère place des régions françaises avec 71 % des surfaces. Et, à l'échelle européenne, la région compte à elle seule un cinquième des surfaces de chanvre industriel.

Mémento de la filière forêt-bois du Grand Est

2021-04-29T05:50:10Z

Ce document est le fruit d'une collaboration entre Fibois Grand Est et la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt du Grand Est. La Région Grand Est et l'Institut national de l'information géographique et forestière (IGN) ont également participé à son élaboration en fournissant des données et en participant à la relecture.

Essentiel n°3 : Filière volaille de ponte

2021-03-24T11:54:47Z

Avec près de 2 millions de poules pondeuses le Grand Est contribue pour plus de 5 % de la production nationale d'oeufs. Sur la dernière décennie, une hausse de la production régionale s'observe avec une forte progression en particulier dans les départements champardennais.
La région compte près de 600 bâtiments d'élevage de volailles de ponte détenus par plus de 440 exploitations.
Un quart des bâtiments concentre les trois quarts de la capacité régionale d'élevage de volailles de ponte.
Le secteur aval de la filière représente plus de 300 emplois. Ces emplois sont concentrés dans quelques établissements, en particulier en Champagne-Ardenne. De nombreux petits centres de conditionnement restent présents par ailleurs sur l'ensemble du territoire régional.
En 2020, moins d'un quart des capacités d'élevage concerne des cages aménagées.
L'élevage sous label agriculture biologique (AB) contribue pour près de 8 % aux effectifs nationaux. La
production d'oeufs sous label AB a connu une forte évolution sur la décennie passée. Plus de 40 % des effectifs régionaux sont situés dans deux départements : Ardennes et Marne et par des exploitations plus grandes que dans le reste de la région.

Etude n°2 : Les résultats économiques des exploitations agricoles du Grand Est en 2019

2021-03-18T08:39:06Z

Entre 2018 et 2019, les résultats économiques des exploitations agricoles baissent fortement en Grand Est, tandis qu'ils évoluent peu en France ; ainsi, l'excédent brut d'exploitation (EBE) par actif non salarié des exploitations agricoles, passe de 72 300 € à 62 100 € en Grand Est, et de 54 500 € à 55 400 € en France. Comparativement, les résultats des exploitations du Grand Est sont affectés par le poids de la viticulture, qui affiche des performances moindres, et par des rendements moins favorables en grandes cultures qu'au niveau national. Cependant, la hausse des subventions (ICHN, aides versées au titre du régime des calamités agricoles) permet aux exploitations spécialisées en bovins mixtes et polyculture élevage de limiter la baisse de leurs résultats tandis que les résultats des exploitations spécialisées en bovins lait sont les seuls à progresser, profitant à la fois de cette hausse des subventions et de la hausse du prix du lait.

Essentiel n°8 - Filière houblon

2021-03-18T08:26:14Z

Avec plus de 470 hectares de houblon, le Grand Est, ou plus précisément le Bas-Rhin, est le premier territoire de production de houblon en France. Ainsi, entre 90 % et 95 % des surfaces françaises y sont situées, la majorité des surfaces restantes étant localisé dans le département du Nord.