POMME La récolte s’est terminée au cours du mois d’octobre chez l’ensemble des opérateurs avec les variétés tardives. La qualité est jugée satisfaisante et les rendements sont ceux d’une année normale sur l’ensemble du bassin de production. La demande du début de ...

Des volumes de production en baisse et des cours élevés dans un contexte de crise sanitaire particulier.

Précocité et hétérogénéité sont les maîtres mots de la campagne prunes 2020.

Notes mensuelles des productions suivies au stade expédition, marché de gros et détail concernant : concombre, oignon, pomme de terre, salade et pomme, campagne 2020

Une année singulière, marquée par une bonne production, une très forte demande et des cours élevés sur toute la durée de la campagne.

une production dans la moyenne, sur les surfaces exploitées, dans un contexte totalement inédit de crise sanitaire généralisée

Notes mensuelles des productions suivies au stade expédition, marché de gros et détail concernant : asperge, concombre, salade et fraise campagne 2020

Conjoncture mensuelle sur les productions suivies au stade expédition, en cours de campagne, ci-dessous : l’asperge et le concombre

Conjoncture mensuelle sur les productions suivies au stade expédition, en cours de campagne, ci-dessous : les oignons, les pommes de terre et les pommes.

Conjoncture mensuelle sur les productions saisies au stade expédition, en cours de campagne.

La production laitière se contracte au mois d’avril de l’ordre de 2 % sur un an et de 3,2 % sur le premier quadrimestre de 2019, malgré une progression du lait biologique. Les abattages de bovins sont en recul en mars, notamment dans les départements alsaciens, avant de se stabiliser en avril. Le marché des ovins a connu son sursaut saisonnier lié aux Fêtes Pascales. Les abattages ont logiquement suivi cette demande. Enfin, la demande, et donc les cours mondiaux du porc sont en forte hausse de par (...)

En grandes cultures, les conditions de culture sont globalement satisfaisantes pour les céréales, et plus inquiétantes pour le colza. L’implantation du maïs se déroule bien... En cultures industrielles, le démarrage des betteraves est moyen... En viticulture, des accidents climatiques (gel, grêle) ont perturbé le vignoble champenois, mais les dégâts sont très localisés...

La production laitière connaît une contraction début 2019 suite à la décapitalisation du cheptel régional... Les abattages de bovins sont en repli sur le premier trimestre (- 1 % par rapport à l’an dernier)... Le marché de la viande ovine voit les cours se replier par rapport à 2018... Enfin, en porcins, les cours sont globalement stables pour des abattages en hausse à partir de février...

Grandes Cultures : les conditions à la sortie d’hiver sont globalement satisfaisantes pour les semis et la levée des céréales de printemps, tandis que le colza fait face à la pression des ravageurs... Marchés : Sur les marchés céréaliers, la tendance est à la stabilisation des cours après la baisse enregistrée en février... Viticulture : le bilan de vendange 2018 est exceptionnel en quantité et en qualité, tant en Champagne qu’en vins (...)

En ce début d’année 2019, l’heure est aux bilans des récoltes et vendanges de l’an passé : grandes cultures, viticulture, cultures industrielles...

Malgré une baisse de la collecte laitière, des réformes de vaches en hausse et des prix qui fléchissent légèrement en fin d’année, le bilan régional annuel de production reste le plus positif de la filière laitière française. La légère augmentation des cours bovins et ovins de décembre a permis une stabilité sur l’année, contrairement aux cotations porcines, toujours aussi moroses. Les abattages de bovins sont comparables en 2018 à l’an dernier, malgré des disparités importantes selon les différentes (...)

Après une année 2016 catastrophique, puis 2017 plus proche des « normales », 2018 restera marquée par de grandes variations climatiques, ayant influé sur les productions et par conséquence, sur les élevages.

En grandes cultures, la sécheresse estivale impacte les rendements des betteraves (12 % sous la moyenne quinquennale), du maïs grain (- 10 %) et dans une moindre ....

La production laitière est à la hausse, tant pour le segment conventionnel que le segment biologique. Les prix sont à la hausse également de janvier à août par rapport à l’an dernier. Les cotations des ...

Après une première quinzaine particulièrement pluvieuse, le mois de juin restera finalement comme un mois plutôt sec, en l’absence de pluies la seconde quinzaine.

La moisson 2018 restera comme l’une des plus précoces en Grand Est... En viticulture, le millésime 2018 sera précoce, généreux en quantité en Champagne, et moyen en Alsace...

La production laitière continue sa progression... Les cours des bovins sont en légère hausse en juin-juillet... Les cours des ovins sont légèrement inférieurs à ceux de 2017 en juin-juillet...