D’après les services statistiques de l’AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaf) les prévisions de développement de surfaces en agriculture biologique sont en continuelle progression atteignant 104 000 hectares pour les pays européens.

Augmentation des surfaces de légumes bio en europe en 2015 d’après des statistiques allemandes. (format pdf - 193.3 ko - 22/02/2016)