Préfet
de la région
Grand Est
DRAAF Grand Est
Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt région Grand Est
La campagne « oignons d’Alsace » a commencé avec une quinzaine de jours de retard vers fin juin, compte tenu du printemps très humide. Ce retard accompagné de mildiou a donné lieu à un calibre moyen plutôt faible. La sécheresse estivale n’a pas non plus favorisé le grossissement des bulbes.