Fruits

Essentiel n° 5 - Filière Champagne

Représentant 7,6 % des surfaces viticoles françaises en AOC (34 300 hectares dont 33 800 en production), la production de Champagne est la première AOC viticole mondiale en valeur. La filière compte plus de 7 500 exploitants professionnels spécialisés employant plus de 12 000 ETP salariés ainsi que plus de 5 700 emplois en aval. En moyenne, sur les cinq (…)

Essentiel n°11 : Filière vins de Lorraine

Les 4 départements lorrains ont chacun leur propre vignoble. Trois ont obtenu des appellations : l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Moselle, l’AOC côtes de Toul (Meurthe-et-Moselle) et l’indication géographique protégée (IGP) côtes de Meuse. La Meurthe-et-Moselle et la Moselle détiennent 81 % des vignes lorraines. La Meuse est première en terme de (…)

Essentiel n°6 : Filière viticulture Alsace

Représentant 3,5 % des surfaces viticoles françaises en AOC (15 606 hectares en production), la production de vins d’Alsace pèse 414 millions d’euros dans les comptes régionaux de l’agriculture. La filière compte plus de 1 800 exploitants professionnels spécialisés employant près de 2 700 ETP salariés ainsi que près de 3 000 emplois en aval.En 2020, la (…)

Etude 2022-04 - Pratiques phytosanitaires en arboriculture en Grand Est en 2018

Fiche filière arboricole

Dans le Grand Est, en 2017, les vergers fruitiers occupent 3 500 hectares sur plus de 400 exploitations, soit 2,2% de la surface nationale. Sa filière arboricole est décrite en 6 pages portant sur la production arboricole en Grand Est, les exploitations spécialisées en arboriculture, la transformation et la commercialisation des fruits et un focus sur (…)

Fiche filière arboricole - Grand Est - Edition 2018

400 exploitations, soit 2,2% de la surface nationale. Sa filière arboricole est décrite en 6 pages : la production arboricole en Grand Est, les exploitations spécialisées en arboriculture, la transformation et la commercialisation des fruits, FOCUS production de fruits sous label Agriculture Biologique.