Contenu

Essentiel n° 1 - Filière ovine

Avec plus de 250 000 brebis mères, le Grand Est occupe la 5ème place des régions françaises pour son effectif d’ovins, dont la quasi-totalité est de race à viande.
Dans le Grand Est, les élevages et effectifs sont concentrés au centre de la région, sur un axe allant du nord-est au sud-ouest, dans les départements de Moselle, Meurthe-et-Moselle, Vosges et Haute-Marne. La filière occupe également une place importante au centre et nord des Ardennes.
La production sous label AB se développe, celle-ci étant néanmoins comparativement moins développée qu’à l’échelle nationale. Deux départements, les Vosges et la Moselle, concentrent la majorité des effectifs.

2021-01 - Filière ovine (format pdf - 2.5 Mo - 19/02/2021)
Filiere ovine version tableur (format xlsx - 2.7 Mo - 17/02/2021)