Analyses et résultats n°8 : portrait agricole du Pays de Sarrebourg
Situé au sud-est de la Moselle et recoupant le massif vosgien, le Pays de Sarrebourg s’étend sur
1 015 km². Les espaces naturels, en particulier forestiers, recouvrent une part importante du territoire (52 %), notamment à l’ouest et au sud-est, tandis que l’agriculture en constitue l’autre composante principale avec 41 % des surfaces dédiées aux activités agricoles, en particulier au centre du territoire. L’élevage herbager, ovin et bovin, est très présent, les prairies permanentes s’étendant sur 53 % de la surface agricole utile. Et, en particulier, le cheptel ovin représente près de 50 % du cheptel ovin mosellan. L’agriculture biologique est très développée sur le territoire avec 13 % des surfaces certifiées ou en conversion.