Conjoncture animale Grand Est, mars et avril 2018

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La production laitière connaît une bonne dynamique sur ce début 2018 avec une hausse des livraisons par rapport à la moyenne triennale (+ 4 millions de litres).
Les abattages de bovins sont également en hausse sur janvier et février (+ 4 % d’unités sur un an) avec des disparités selon les catégories.
Le marché des ovins a bénéficié des Fêtes Pascales qui ont tiré les cours vers le haut (+ 11 % par rapport à 2017)...