Essentiel n°1 - RA 2020 - Signes de qualité ou d’origine : Plus de quatre exploitations sur dix engagées dans une démarche de qualité.
La région compte près de 19 000 exploitations valorisant leur production en agriculture biologique, label rouge, appellation d’origine contrôlée/protégée, indication géographique protégée ou spécialité traditionnelle garantie en 2020. Le taux d’exploitations engagées dans ces signes a significativement progressé au cours de la dernière décennie, porté par le développement de l’agriculture biologique.