Etude n°5 : La résilience des élevages bovins du Grand Est au regard de leur alimentation, dans le contexte du changement climatique 2015 - 2019
Les événements climatiques de ces dernières années, et notamment les sécheresses récurrentes, ont des impacts plus ou moins marqués sur le fonctionnement et les résultats économiques des exploitations agricoles. Ainsi sur la période 2015-2019, les exploitations d’élevage bovin de la région Grand Est connaissent des déficits dans la production de fourrage.
