Essentiel n°6 : Filière viticulture Alsace
Représentant 3,5 % des surfaces viticoles françaises en AOC (15 606 hectares en production), la production de vins d’Alsace pèse 414 millions d’euros dans les comptes régionaux de l’agriculture.
La filière compte plus de 1 800 exploitants professionnels spécialisés employant près de 2 700 ETP salariés ainsi que près de 3 000 emplois en aval.
En 2020, la crise sanitaire mondiale a fortement pénalisé les ventes. Les volumes commercialisés s’établissent à environ 111,5 millions de bouteilles et sont en ...