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Séries les bovins et le lait

La région Grand Est avait 9 % des bovins français en 2019.
Elle a produit 9% du lait de vache français.
Et elle a produit 10% du tonnage de carcasse bovine française.

Les Ardennes avait 15% des bovins du Grand Est suivie par les Vosges et la Moselle en 2019.
Les Vosges ont fourni 18% du lait de vache du Grand Est suivie de la Meuse et de la Moselle.
Les Vosges ont fourni 15% du tonnage de carcasse bovine du Grand Est suivie de la Moselle et de la Meuse.

Série bovin de la statistique agricole annuelle de 2000 à 2019 :

Effectif bovin dans les exploitations Effectif des bovins SAA 2000-2019 (format xlsx - 53.5 ko - 23/11/2020)
Lait de vache SERIE_SAA_LAIT_BOVIN_2000-19 (format xlsx - 23.8 ko - 26/11/2020)
Production de viande bovine Série viande bovine SAA 2000-2019 (format xlsx - 116.2 ko - 26/11/2020)

Voir également : Séries lait depuis 2013 - Enquête mensuelle laitière