Fiche filière bovins viande - Edition 2018

publié le 18 juillet 2019 (modifié le 31 octobre 2019)

Carte de France des régions avec le % national des vaches allaitantes

Le Grand Est est la sixième région cheptel bovin allaitant. Sa filière viande est décrite en 7 pages : le cheptel allaitant, les exploitations spécialisées en bovins viande, l’industrie de la viande bovine, FOCUS élevage allaitant sous label Agriculture Biologique.

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