Fiches filières
Cette collection présente l’essentiel des résultats d’enquêtes par filière agricole dans le Grand Est. Les descriptions sont enrichies par les différentes sources de données nationales disponibles dans AGRESTE. De ce fait la comparaison directe peut s’avérer délicate, ces sources n’ayant pas exactement les mêmes définitions et classes, les mêmes champs ou les mêmes unités de compte. Ces informations sont précisées pour chaque illustration.
Fiche filière pommes de terre - édition 2019
En 2018, le Grand Est est la deuxième région française productrice de pommes de terre. 12 % des tubercules produits en France sont cultivés dans la région. La production de 2018 est proche de ....
22 novembre 2019
Fiche filière bovins viande - Edition 2018
Le Grand Est est la sixième région cheptel bovin allaitant. Sa filière viande est décrite en 7 pages : le cheptel allaitant, les exploitations spécialisées en bovins viande, l’industrie de la viande bovine, FOCUS élevage allaitant sous label Agriculture Biologique
18 juillet 2019
Fiche filière arboricole - Grand Est - Edition 2018
400 exploitations, soit 2,2% de la surface nationale. Sa filière arboricole est décrite en 6 pages : la production arboricole en Grand Est, les exploitations spécialisées en arboriculture, la transformation et la commercialisation des fruits, FOCUS production de fruits sous label Agriculture Biologique.
12 juin 2019
Fiche filière céréales - Grand Est - Edition 2018
Le Grand Est reste en 2017 la première région céréalière française. La production de céréales se redresse nettement en 2017 par rapport à l’année 2016 catastrophique, mais reste dans la moyenne quinquennale.
4 avril 2019
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